1、芹菜
芹菜富含粗纖維，經常吃芹菜可刺激胃腸蠕動利於排便。
2、地瓜(紅薯)
味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素，能在腸中吸收水分增大糞便的體積，引起通便的作用。
3、荸薺
荸薺生食寒性較為明顯，主要具有清熱化痰、潤腸通便的功效，適合於有咳嗽痰黃、咽乾口渴、咽喉腫痛、大便熱結等症狀的患者食用。
由於荸薺屬於寒性食物，所以脾胃虛寒及血虛者不宜食用。健康人也不宜長期食用，以免寒涼之氣損傷人體的陽氣。另外，荸薺中含澱粉較多，糖尿病患者也應慎食。
4、核桃
核桃仁含脂粉、蛋白質、碳水化合物、磷、鐵、β-胡蘿蔔素、核黃素等，除了潤腸通便外，還有補腎固精、溫肺定喘之功能，可治療腎虛喘嗽，腰痛腳弱，陽痿遺精，小便頻數，大便燥結等。
長期服用，療效更佳，且無副作用。患有便秘的老年人不妨一試。
吃甚麼水果
1、熟香蕉
香蕉含有豐富的膳食纖維和糖分，具有很好的潤腸通便功能。每天飯後半小時吃一隻香蕉，堅持吃一個星期，能有效緩解便秘症狀。
不過，專家表示，這種作用只有熟透的香蕉才具有，生香蕉可能會起到反作用。
2、生蘋果
生的蘋果中含有一種水溶性食物纖維，叫做果膠。果膠可以很好的保護腸壁、活化腸內有用的細菌，從而達到調整胃腸功能的作用，所以經常食用生蘋果可以有效地清理腸道，預防便秘。
同時，蘋果裡的纖維，能使大便變得鬆軟，便於排洩。另外蘋果裡的有機酸，能刺激腸子蠕動，有助排便。
