在孕晚期，約有40%的準媽媽會出現下肢水腫，孕期出現下肢水腫時，除了通過睡姿、坐姿調整及適當運動、按摩等方式來緩解之外，適當的飲食調整對水腫也有一定的作用。
有數據顯示，在孕晚期，約有40%的準媽媽會出現下肢水腫，主要表現為皮膚緊而發亮，彈性降低，用手指重壓腳踝內側或小腿脛骨前方便會出現局部凹陷。一方面，這是由於孕期內分泌的變化造成體內水分和鹽的瀦留;另一方面，妊娠期增大的子宮壓迫盆腔及下腔脈，阻礙血液迴流，使靜脈壓特別是下肢的靜脈壓升高，故經常發生下肢遠端的水腫，以足部和小腿為主，站立時間較長的孕婦更明顯。
孕期出現下肢水腫時，除了通過睡姿、坐姿調整及適當運動、按摩等方式來緩解之外，適當的飲食調整對水腫也有一定的作用。
●高蛋白飲食
水腫的孕婦，特別是由營養不良引起水腫的孕婦，每天都應攝取優質的蛋白質，如肉、魚、海鮮、貝類、蛋類、奶類及奶製品、豆製品(如豆漿、豆腐、豆乾、素雞、豆包、乾絲)等。缺鐵性貧血的孕婦每週還要注意進食2～3次動物肝臟以補充鐵質。
●足量的蔬菜水果
準媽媽每天別忘記進食蔬菜和水果，蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素，可以提高機體抵抗力，促進新陳代謝，還有解毒利尿等作用。進食蔬菜每天不少於 500克。
●少吃難消化、易脹氣的食物
如油炸的糯米糕、白薯、洋蔥、土豆等，宜少吃或不吃，以免引起腹脹，使血液迴流不暢，加重水腫。
●控制水分的攝入
對於水腫較嚴重的孕婦，應適當控制水分的攝入。
●不要吃鹹的食物
水腫時要吃清淡的食物，不要吃鹹的食物，特別注意不要吃鹹菜，以防止水腫加重。
推薦幾款緩解水腫的菜餚
以下菜餚，對緩解孕期下肢水腫有一定效果，孕婦不妨換著花樣吃。
赤豆鯽魚湯：赤豆90克，鯽魚1條(250克)，加水煮料後服食。
清蒸砂仁鯽魚：砂仁4克，甘草末3克，一併放入已經洗淨的鯽魚肚子內，加調料，清蒸至爛熟後服食。
冬瓜鯉魚湯：帶皮冬瓜500克，鯉魚1條(500克)，加水共煮，加少許鹽。食魚飲湯。
黃花魚湯：黃花魚150克，大蒜頭30克。黃花魚切段，大蒜頭切片後加水共煮。
清炒黃花菜黃瓜：黃花菜15克，黃瓜150克，生油12克。 黃花菜、黃瓜洗淨後切段，用九成熱的油炒熟即成。
