一、金針香菜湯
原料：金針蘑15克，香菜10克，瘦豬肉5克，精鹽、味精各適量。
制用法：將金針蘑和香菜洗淨。將瘦豬肉洗淨切片。將鍋內的水燒沸後加入豬肉。將豬肉煮至八分熟時再向鍋中加入金針蘑和香菜，略煮後加入各種調料即成。食用時吃菜和肉，飲湯。此方可每隔3日吃一劑。
功效及適應症：此方具有清熱消食、補虛透疹的功效，尤其適合有出疹不透等症狀的麻疹患者食用。
二、竹筍鯽魚湯
原料：鮮竹筍250克，活鯽魚一條(約250克)，精鹽、麻油各適量。
制用法：將竹筍去皮洗淨，切成薄片。將鯽魚殺死後去除鱗及內臟。將鯽魚與竹筍一起入鍋加適量的清水燉煮，魚熟後加入各種調料即成。食用時吃魚和竹筍，飲湯。此方可每隔3日吃一劑。
功效及適應症：此方具有清熱消食、解毒透疹的功效，尤其適合有出疹不透和發熱煩躁等症狀的麻疹患者食用。
三、紅蘿蔔香菜汁
原料：紅蘿蔔80克、香菜20克。
制用法：將香菜洗淨。將紅蘿蔔洗淨後切片。將香菜與紅蘿蔔一起入鍋加適量的清水煎煮後去渣取汁即成。此方可每日飲一劑，分兩次溫服。
功效及適應症：此方具有清熱生津、解毒透疹的功效，尤其適合有出疹不透和發熱煩躁等症狀的麻疹患者食用。
四、冬筍粥
原料：冬筍、粳米各50克。
制用法：將冬筍切片後與粳米一起入鍋加適量的清水煮粥，米熟即成。此方應在空腹時食用，可每日服一劑，分兩次服用。
功效及適應症：此方具有宣散透疹的功效，尤其適合出疹不暢的麻疹患者食用。
五、鴿蛋大米粥
原料：鴿子蛋兩隻，粳米50克。
制用法：將鴿子蛋煮熟後去皮。將去皮後的鴿子蛋與粳米一起入鍋加適量的清水煮粥，米熟即成。此方應在空腹時食用，可每日服一劑，分兩次服用，應連服5天。
功效及適應症：此方具有預防麻疹的功效，尤其適合生活在集體環境中的兒童經常食用。
