生吃時，棗皮容易滯留在腸道內，不容易排出，所以吃棗時要吐出棗皮。在此，我想提醒大家的是，在吃棗的過程中，一定要多加註意，不要吃得太多，否則會對身體造成傷害，甚至會影響到身體的健康。"李先生說。過度食用人棗會導致胃酸過多和腹脹。爛棗在微生物的作用下會產生果酸和甲醇，人吃爛棗會出現頭暈、視力下降等中毒反應，重者會危及牛的生命，要注意。
大棗的食用方法
發布於 2022-12-07 20:57
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1、生食
將紅棗消毒、洗淨後食用。
2、粥類
熬製小米粥、糯米粥、八寶粥、紅棗菊花粥、百合紅棗粥、薏米紅棗粥、百合桂圓紅棗粥、豬膚紅棗羹等。
3、湯類
紅棗雞湯、紅棗香菇湯、紅棗雞蛋湯、紅棗蓮子湯、紅棗芹菜湯、紅棗番瓜湯、旱蓮草紅棗湯等。
發布於 2024-03-01 14:14
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1、不可過量
每天吃棗以不超過50克為宜。《本草綱目》中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食慾不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用。紅棗氣味甘、辛、熱，性偏溼熱，容易生痰生溼。痰溼壅盛的人多食紅棗以後，原先的症狀容易加重，出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。吃棗還要注意保護好牙齒。
2、最好不要用水煎煮
因為溫度超過80℃，棗裡面的維生素C就被破壞了。用清水洗淨後，生吃是最
發布於 2024-06-12 20:01
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1.棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
2.經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。
3.棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆、產後貧血有重要作用，中老年人更年期經常
發布於 2024-02-23 07:08
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【藥材名稱】：
大棗
【別名】：
棗、紅棗、棗子
【性味歸經】：
甘，溫。歸脾、胃經。
【主要成分】：
1.棗果實含生物鹼：光千金藤鹼(stephar-ine)，N-去甲基荷葉鹼(N-nornuciferine)，巴婆鹼(asmilobine)。
又含三萜酸類化合物：白樺脂酮酸(betulonicacid)，齊墩果酸(oleanoicacid)，馬斯里酸(maslinicacid)即是山楂酸(c
發布於 2022-12-07 20:50
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大棗的營養價值
大棗的營養價值是十分的豐富的，這也是人們喜歡它的原因之一，但是具體都有哪些營養價值呢?下面小編就為大家介紹下吧!
大棗含有蛋白質、脂肪、18種氨基酸(其中有8種是人體不能自動合成的在)，6種有機酸，36種微量元素及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素P，其中蛋白質含量比梨高出11倍，維生素C和維生素P含量最高，有維生素王之美稱。大棗中所含糖類主要是葡萄糖，亦含
發布於 2024-06-12 19:41
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紅豆的小豆莢可食用。紅豆有一種獨特的味道，可以像綠豆一樣烹食，還可發芽或烤後當做搭配咖啡的點心食用。用冷水浸泡過的紅豆需煮20分鐘，未浸泡過的需煮25分鐘;紅豆乾燥後可食用，經常與大米一起做粥;在亞洲，紅豆可做成麵糰，味道香甜並可替代番茄麵糰，紅豆磨成麵粉後可做各式糕點。赤小豆鯉魚湯
原料：赤小豆500克，活鯉魚1條，蔥、姜、鹽適量。
製法：將赤小豆洗淨，活鯉魚宰殺乾淨，加水、蔥、姜、鹽燉熟。
發布於 2022-12-16 07:41
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1、涼拌，馬齒莧最常見的吃法是涼拌。做法簡單，味道也比較鮮有種酸酸滑滑的味道。
2、做法是：馬齒莧段放入沸水鍋內焯至變色，色成碧綠即可撈出。放入涼水內過涼待用;取一隻碗，放入味精、醋、辣椒油、鹽、香油均勻待用;將過涼的馬齒莧撈出，瀝乾水分，放入容器中加入兌好的調味汁，攪拌均勻即可。馬齒莧不能在鍋裡燙太久不然口感就失去了。另外燙過過可以用清水沖洗粘液，洗去那種略粘的感覺。
3、煮粥，馬齒莧煮粥清淡
發布於 2022-12-16 06:04
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一、西洋參枸杞燉魚膠
材料：魚膠7個，枸杞適量，西洋參適量，冰糖適量;
做法：
1、魚膠提前10小時泡發;
2、泡發好的魚膠用剪刀剪成條狀，加入枸杞;
3、倒入鍋裡，加水，加西洋參;
4、蓋上蓋子，等燉好時，再加冰糖，蓋上蓋子待冰糖融化了就可以了
功效：養血止血、補腎固精，補氣血、養容顏。
二、火龍果芹菜炒魚餅
材料：魚膠150g，火龍果1個芹菜1/4棵，油適量，鹽適量，生抽適量，生粉適量，胡蘿
發布於 2022-12-25 12:56
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1、涼拌桑葉：選擇較幼嫩桑葉(去掉葉柄)，洗淨，切絲，放入開水鍋內焯一下，用涼開水過涼，瀝乾水分，加入精鹽、味精、蒜泥、香油，拌勻即可食用。
2、桑葉菜餅：桑葉(去掉葉柄)洗淨，切成1cm見方的小塊，放入開水鍋內焯一下，與麵粉混合和麵，烙餅，蘸蒜泥吃。
3、桑葉茶：將桑葉曬乾，經加工處理直接泡水代茶飲用或粉碎後包裝做成袋泡茶。
4、桑葉豆乾：採摘新鮮桑葉，提取對人體有用的稀有健康元素，作為直接添
發布於 2022-12-27 16:20
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銀杏不可生食。熟食也不能過多，每次以服10~15g為宜，否則容易中毒。銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。銀杏毒性成分為銀杏毒及白果中性素(白果酸、白果醇及白果酚等)。銀杏毒有溶血作用，服用量過大，易中毒，生品毒性更大，而以綠色胚芽最毒。白果的毒性成分能溶於水，加熱可被破壞，故本品熟用毒性小，若做為食品，應去種皮、胚芽，浸泡半天以上，煮熟透後才可食用。一般中毒症狀為惡
發布於 2022-12-20 13:49
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未來的路上，你是你，我是我，再也沒有我們
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