1、風溼性二尖瓣關閉不全食療方
1)紅棗紅糖煮南瓜
[組方]鮮南瓜500g、紅棗20g、紅糖適量。
[製法]南瓜去皮,切成小方塊,加入紅棗、紅糖,清水煮熟即可。
[用法]佐餐食用,空腹時食用更佳。
[適用]術後氣血兩虛、體質虛弱者。
2)黑芝麻豆奶
[組方]黑芝麻30g、黃豆粉40g。
[製法]黑芝麻用微火翻炒至熟,研成細粉備用,將黃豆粉放入鍋中,加清水適量,調拌成稀糊狀,浸泡30分鐘,小火煨煮至沸,用紗布過濾收取豆漿,再加入鍋中,用小火煨煮至沸,調入黑芝麻粉,拌和均勻即成。
[用法]早晚分服,服時可酌加紅糖。
[適用]手術後氣血兩虛,肝血不足者尤適宜。
3)黃芪鱸魚湯
[組方]鱸魚1條(200g)、黃芪30g、懷山藥30g、陳皮6g、生薑4片。
[製法]將鱸魚去雜洗淨切成塊。黃芪、山藥、陳皮洗淨,全部用料一起放入鍋內,加清水適量,大火煮沸後,小火煨1小時即可。
[用法]飲湯食肉。
[適用]健脾益氣,開胃和中,手術後病人恢復體質尤為適用。
4)紅棗燉兔肉
[組方]紅棗60g、兔肉250g。
[製法]將兔肉洗淨,入沸水鍋中焯透撈出切成小塊與紅棗同放入砂鍋,加水適量,大火煮沸,加入料酒,改用小火煨燉40分鐘,待兔肉熟後加入蔥花、薑末、鹽、味精、五香粉拌均勻,煨沸再加入香油即成。
[用法]佐餐當菜,隨意服食。
[適用]雙補氣血,恢復術後體力、精神。