雞湯中含有豐富的氨基酸，能夠抑制咽喉與呼吸道炎症，對消除感冒引起的咳嗽、流鼻涕、鼻塞等症狀非常有效。另外，雞湯能顯著增強機體抵抗力，可清除呼吸道病毒，加速感冒痊癒的過程。
根據國外醫學研究證實，連續兩週每天喝五杯茶的人其體內會產生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶的人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵禦流感。
鋅是一種非常重要的微量元素，可以促進白血球的生長，幫助人體防範有害病菌，增強人體的免疫力。而牛肉中就含有大量的鋅元素，是人體補充鋅的重要來源。所以，多吃牛肉，能夠增強體質，預防流感。
除了鋅以外，另一種微量元素——硒，也具有防病毒的功效。足夠的硒不僅能增加免疫蛋白的數量，還可以幫助清除體內的流感病毒。魚貝海鮮類食物中含有大量的硒，常吃對預防感冒有不小的幫助哦。
很多人因為口味的原因，對蒜是敬而遠之。其實，蒜可算是一寶。單就預防感冒而言，食用大蒜就可以讓患感冒的幾率降低2/3，同時，常吃大蒜的人也能有效預防結腸癌與胃癌患病幾率。
大麥和燕麥中都含有β葡聚糖，這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。常吃燕麥和大麥，不僅能夠增強免疫力，加速傷口癒合，還能幫助抗生素髮揮更佳效果，從而抵禦有毒病菌的侵襲，遠離感冒的困擾。
