黃花菜肉湯 幹黃花菜30克,豬瘦肉100克切片,加水燒湯,調食鹽、味精、醬油。黃花菜能安五臟、利心志、解憂煩,治寢食不安寧。
大棗蔥白湯 大棗20個,蔥白7根,加水煎湯,睡前飲之。大棗治驚悸怔忡,恍惚健忘;大蔥能發汗解表,治頭痛寒熱證及失眠。
百合龍眼蓮子湯 百合、龍眼肉、蓮子各適量,加水煎湯,加白糖適量。百合安心定眠,治睡眠不安;龍眼益智寧心、養血安神;蓮子能補中養血,治夜間多夢。
大棗糯米粥 大棗20個,糯米100克,加水煮粥食之。糯米能健胃和中、益氣扶正。
扁豆粳米粥 扁豆、粳米各100克,加水煮粥食之。扁豆有健脾養胃、化溼消暑作用,治胸悶乏力、頭重心煩。
黑芝麻粳米粥 黑芝麻30克,炒熟碾碎,粳米100克,加水煮粥。此粥適合身體虛弱、頭昏、耳鳴、益智健腦、便秘者食用。
百合冰糖粥 百合、冰糖各30克,大米、糯米各50克,加水煮粥,有滋陰降火、安神功效,治神經衰弱、心煩難眠、多夢。
甘蔗紅棗粥 甘蔗汁250克,紅棗10枚,粳米100克,加水煮粥,有養陰潤燥功效。此粥適合心煩多眠、咽喉乾燥者食用。
芹菜粳米粥 芹菜連根20克,洗淨切碎,粳米100克,加水煮粥,有醒腦、安神、潤肺止咳功效。此粥適合神經衰弱者食用。
柏子仁粥 柏子仁15克,粳米45克。先將柏子仁洗淨,稍搗爛,加入粳米煮粥,煮好後,加入蜂蜜適量調味。此粥適合勞心過度,心理壓力大引起的失眠、健忘、心悸等。
注意事項:柏子仁含有大量脂肪,大便溏稀及痰多者慎用。
小麥粥 小麥45克,大棗4枚,粳米50克。將小麥加水煮熟後,濾出汁,然後將粳米和大棗加入小麥汁中,煮成稀粥,連渣服用。此粥適用於心陰不足的心煩、心悸、失眠、精神恍惚、心中煩亂、睡眠不寧等。