(1)補充高熱量食物
由於白血病人的白細胞異常增生、發熱和感染、廣泛性出血，消耗了大量的熱能，因而要補充高熱量飲食，每日不得少於1500～1800卡，糖類每日不得少於300克。
(2)足量的蛋白質(蛋白質食品)
白血病病人體內的蛋白質消耗和分解大幅度增加，攝入充足的高蛋白食物以保證機體組織生長和修復的需要。蛋白質類食物有豆類，包括各種豆製品，蛋類、魚類、瘦肉類，家禽、堅果等，另外還包括乳類製品，如鮮奶、脫脂奶、奶粉、奶酪、煉乳、乾酪、麥乳精等。
(3)豐富的維生素(維生素食品)
對白血病病人提供足量維生素C及維生素B族的食物，以提高機體的抵抗能力和防治過多出血。蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)類含有豐富的維生素，但一定要食用鮮品，以保證供給人體所需要的維生素及礦物質。必要時可將維生素加入食物中食用。
(4)足量的水分和電解質
對發熱和進食較少的的病人，應補足充分的水分和電解質(鐵(鐵食品)、鈉、鉀、鈣(鈣食品)、鎂等)，維持水和電解質平衡。除食物中的水分外，每天至少要增加水分2000～3000ml。可給於牛奶、菜湯、水果、果汁、飲料、蛋湯、肉湯等，加入適量的維生素、糖、鹽等調味品(調味品食品)，以增進食慾。
(5)食用補血(補血食品)、止血之品
白血病常見的症狀是貧血和出血，因此增加食用"補血"和"止血"的飲食，對改善和減輕症狀十分必要。例如龜膠、阿膠、烏龜湯、甲魚湯、骨頭湯以及魚鱗膠、山藥粥等。
(6)囑病人禁食帶骨碴、硬殼的食品
吃魚時要注意魚刺，以免刺傷口腔粘膜和牙齦，引起出血而發生感染。根據病人的口味，食慾的好壞以及吸收消化功能，烹調和製作出色、香、味俱全的、又豐富營養和易於消化(消化食品)的流質、半流質、軟食和小點心等食物，以增進食慾，加強營養。
