西葫蘆 西葫蘆約含水分94%以上,它是低熱量食物,維生素A的含量較多,其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近,含鉀、鎂的比例較高。其品質比筍瓜要好,還含有較多的纖維素、半纖維素、木質素和果膠等。這些物質不能被人體消化酶水解,但可促進腸道蠕動,有利於糞便排出。生吃西葫蘆比熟食效果更好,也可以用它做菜湯吃。
白菜 白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A、維生素B、維生素C等,白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動,幫助消化,防止大便乾燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養,通便很有效。
蘿蔔 蘿蔔分白皮、青皮、紅皮等多種,既可生吃,又可熟食,其維生素C含量為梨的10倍,還含有干擾素誘生劑,具有抗病毒、抗癌作用。蘿蔔性味辛、甘、涼,有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效,對支氣管炎和咳嗽有療效,所含木製素和辛辣味物質有防癌作用,且富含維生素C。蘿蔔能通便、抗菌,防膽結石的形成,降膽固醇,可預防高血壓和冠心病。生吃蘿蔔通便,每次可吃250克左右。
豆芽 主要是指黃豆芽、綠豆芽,雖源於黃豆、綠豆,但營養卻更勝一籌。除了較多的纖維素外,豆子在發芽過程中植物凝血酸很快消失。由於酶的作用促使植酸降解,更多的磷、鋅等礦物質被釋放出來,被人體利用。尤其維生素C的含量極高,是低熱低脂食品,可滋陰通便利尿。常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎,提高大腦功能。
九大減肥去脂食物
想要減肥可以多多利用食物天然的特性，幫助減少脂肪吸收哦!
1.凍豆腐∶能吸收腸胃道脂肪，且幫助脂肪排洩。
2.陳皮∶幫助消化、排除胃氣之外，還可減少腹部脂肪堆積。
3.烏賊∶烏賊脂肪含量很低，不易變胖，是減肥時的好食物。
4.薏仁∶對水腫型肥胖有效。
5.木瓜∶可治水腫、腳氣病，且可改善關節。
6.竹筍∶低脂、低醣、多粗纖維的竹筍可防止便秘，但胃潰瘍者不要多吃。
7.菠蘿∶具有蛋白質分解酵素，能分解魚、肉，適合吃過大餐後食用。
8.醃漬類蔬菜∶植物性脂肪在製作過程被分解了，但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。
9.綠豆芽∶含磷、鐵、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。
蘋果 瘦身的風雲水果，它有豐富的果膠，可以加速排毒功效並降低熱量吸收。慢慢地咀嚼有點兒硬度的蘋果，不僅有飽足感，而且其熱量也不高。
