1、黃芪母雞湯
食材：母雞一隻，黃芪30克，棗10克，枸杞子10克。
做法：將雞、黃芪、大棗、枸杞清洗乾淨，把黃芪、大棗、枸杞清洗乾淨。入高壓鍋，添加沒過的水，大火煮開，撇淨浮沫。添加蔥段和薑片，加蓋大火煮至上汽後轉小火慢燉一個小時。起鍋前添加枸杞和適量鹽，繼續滾煮5分鐘即可。
黃芪，李時珍說它為“補藥之長”，有“補氣諸藥之最”美譽，味甘性溫，補氣最給力。所謂氣，用現代的語言就是一個人的功能，就是能量，氣足了他的能量就強，氣虛了，就容易疲勞，耐力就差，黃芪燉雞湯是民間最常見的藥膳之一，可謂男女老少四季皆宜。
2、菠菜豬肝湯
食材：菠菜、豬肝、枸杞適量
做法：將菠菜、豬肝洗淨切碎，用少量澱粉、料酒將豬肝醃製兩分鐘，然後用熱水沖洗5遍。之後將豬肝、菠菜一起放入鍋中烹煮，熟了即可。
豬肝適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用;適宜肝 血不足所致的視物模糊不清，夜盲.眼乾燥症，小兒麻疹病後角膜 軟化症，內外翳障等眼病者食用;適宜癌症患者及放療、化療後食 用。
菠菜可以“通血脈，開胸膈，下氣調中，止渴潤燥”。它性涼，味甘辛，無毒;人腸、胃經，補血止血，利五臟，通血脈，止渴潤腸，滋陰平肝，助消化。
3、桂圓蓮子湯
功效：
1.具有補心血、健脾胃功效，適用於貧血乏力、神經衰;
食材：蓮子、紅棗、桂圓、水、白糖。
做法：將銀耳放入冷水中充分泡軟，去除雜質，再放入溫水繼續泡發，除去根蒂，將泡發好的銀耳放入鍋中，加入500克清水，以大火煮滾。 煮滾後倒入蓮子轉小火繼續煮，直到銀耳蓮子完全柔軟，湯汁變濃稠時，加入冰糖繼續煮。待冰糖完全融化後熄火，使銀耳湯冷卻。
銀耳又名白木耳，性味甘、淡、平。含有蛋白質、糖類、無機鹽、維生素B、脂肪、粗纖維等成分。具有清肺熱、益脾胃、潤肌膚的功效。
蓮子有養心安神、健脾止瀉、益腎固精作用。蓮子中除含有多種維生素，微量元素外，還含有荷葉鹼、金絲草甙等物質，對治療神經衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等有效。
