概述
脂肪肝就是因為多種原因所造成的肝細胞堆積過多的脂肪，這嚴重威脅著人們的身體健康，如果是輕度的話是沒有任何症狀的，但是如果是重度的話那麼病情就會異常兇猛，所以說如果早期治療的話是可以恢復正常的，脂肪肝是分為很多種類型的，比如說酒精性脂肪肝、肥胖型脂肪肝、糖尿病脂肪肝、營養不良型脂肪肝等等，下面我就給大家仔細介紹一下西紅柿如何食用可以預防脂肪肝。
步驟/方法：
1、 首先不成熟的西紅柿是不可以吃的，因為其中會含有大量的“番茄鹼”，多吃的話就會出現中毒的症狀，造成頭暈嘔吐、乏力等的不適症狀，如果嚴重些的話還會威脅到生命的安全，所以青色的柿子一定不能吃。
2、 還有不可以空腹吃西紅柿，因為西紅柿裡面含有大量的果膠成分，一旦與胃酸發生反應的話，就會造成形成不易溶解的塊狀物質，從而導致發生不良反應，比如說腹痛、嘔吐還有休克等等。
3、 西紅柿不可以和黃瓜一起食用，因為西紅柿中含有維生素C，但是黃瓜裡面有維生素C的分解酶，會破壞維生素C中的營養物質，不建議食用不斷加熱的西紅柿，因為會破壞其中的營養成分。
注意事項：
對於脂肪肝的患者來說切忌不能暴飲暴食，不可以吃辛辣刺激的食物，但是對於預防脂肪肝的人，這樣吃西紅柿可以有助於預防脂肪肝這類的疾病。
