蘆筍含有豐富的葉酸,是孕婦補充葉酸的重要來源。膳食纖維還可起到潤腸通便的作用,防治孕期便秘。不過,因為蘆筍含有少量嘌呤,痛風病人不宜多食。
孕婦能吃龍鬚菜嗎
發布於 2022-12-26 12:17
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1、將鮮蘑用開水焯一下,撈出一破兩開,碼入平盤的一端;把龍鬚菜用開水焯一下,撈出剝去皮,整齊地碼入平盤的另一端。
2、將湯勺置於火上,加入白汁、雞湯、味精、黃酒、醬油、鹹面、糖色,再把盤中的鮮蘑、龍鬚菜整齊地推入湯勺內,待湯燒開,用文火煨烤。入味後收濃汁,用澱粉勾芡,淋入鴨油,翻個兒,出勺拖上盤中即成。
發布於 2022-12-26 11:57
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一、涼拌龍鬚菜。取龍鬚菜250克、黃瓜150克、白醋15克、花椒油2克、香油5克、鹽3克、大蒜泥5克、雞[4]精2克。將黃瓜切成細絲,把清洗乾淨浸泡開了的龍鬚菜與黃瓜絲拌入大蒜泥、白醋、鹽、雞精、花椒油、香油即可食用。
二、做海涼粉。將清洗乾淨的龍鬚菜入鍋,加適量食用水以中慢火將其煮至全部溶化後,舀入平底方盤,讓其冷卻成型後,即可以水果刀分割裝盤。同時,根據食用人的口味和興趣加入調味料,以供享用
發布於 2022-12-26 11:50
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藻體直立,線形,圓柱狀,多叢生在一個較平而大的鮮紅色的盤狀固著器上,高30~50cm,最長可達1m或以上,及頂的主幹較明顯,徑0.5~2mm,分枝一般1~3次;成熟的藻體,枝多伸長,特別是枝上部常裸露成鞭狀,未成熟的藻體的分枝上,多密被有短的小枝,枝多互生或偏生,分枝的腋角一般為銳角,偶有叉分現象,分枝基部一般不縊縮,有時略縮,小枝基部常略寬,枝徑0.5~2mm,枝端逐漸尖細,枝本身常因受損而折
發布於 2022-12-26 12:10
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龍鬚菜為紅藻門杉藻目江蘺科江蘺屬下的一個種。是一種野生名菜,屬多年生藤狀攀援植物,其天然野生藤莖可長達30~50米,屬無性繁殖。龍鬚菜具有濃郁的芳香氣味,有清熱解毒、利溼助消化等功效,可治感冒、便秘等症。模式標本產地:美國加利福尼亞州太平洋叢林。從營養成分上看,每百克鮮龍鬚菜含蛋白質為1.4g,胡蘿蔔素為220mg,維生素B1為0.01mg,煙酸為0.9mg,維生素C為2mg。非常適於老年人和幼
發布於 2024-04-13 21:14
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龍鬚菜一般分三種。
其一種為野生名菜,屬多年生藤狀攀援植物,其天然野生藤莖可長達30~50米,屬無性繁殖。龍鬚菜具有濃郁的芳香氣味,有清熱解毒、利溼助消化等功效,可治感冒、便秘等症。模式標本產地:美國加利福尼亞州太平洋叢林。從營養成分上看,每百克鮮龍鬚菜含蛋白質為1.4g,胡蘿蔔素為220mg,維生素B1為0.01mg,煙酸為0.9mg,維生素C為2mg。非常適於老年人和幼兒食用。尤其是在醫學上
發布於 2024-04-13 21:34
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有清熱解毒、利溼助消化等功效,可治感冒、便秘等症。傳統食用海髮菜是日本國沖繩島人平均壽命居世界之最的主要原因。所以水雲在日本國有長壽菜之譽。對清理肺部及腸道毒素、排除體內垃圾有奇效。
發布於 2022-12-26 12:24
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1、幹龍鬚菜沖洗乾淨,用清水浸泡3小時,再次清洗乾淨。
2、胡蘿蔔、蔥切絲,紅辣椒切成片。
3、把龍鬚菜和胡蘿蔔絲、紅椒片放入大碗中,加入鹽、白糖、米醋、生抽、味精、香油拌勻即可。
發布於 2022-12-26 12:04
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從龍鬚菜的營養價值當中,我們瞭解到了龍鬚菜還是一種長壽菜,所以常吃可以起到養顏和延年益壽的效果。但是既然要常吃龍鬚菜,那我們就必須要了解到龍鬚菜要如何做,才能吃出龍鬚菜的味道,吃出龍鬚菜的獨特之處。
1、龍鬚菜中有18.9%的粗蛋白含量和人體全部必需氨基酸,海藻含有高量的蛋白質。所以,龍鬚菜可作為一種供人類食用很好的食物蛋白源。
2、龍鬚菜9.2%的粗纖維含量,粗纖維大部分為不能被人體消化的膳食
發布於 2024-04-13 21:21
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涼拌龍鬚菜:
龍鬚菜的營養價值較豐富,它含有粗蛋白,能夠很好的補充我們身體需要的粗蛋白,它的含脂量很低,因此怕胖的人群不必擔心多吃,涼拌龍鬚菜的方法比較簡單:將龍鬚菜用清水泡發後洗淨放入冰箱冷藏30分鐘;再將黃瓜、胡蘿蔔切成絲;然後將龍鬚菜和切的絲混合在一起,根據個人口味加入調料攪拌均勻即可。
清炒龍鬚菜:
清炒龍鬚菜能夠更好的留住龍鬚菜的原有滋味,這樣製作的話可以減少龍鬚菜的營養流失。龍鬚菜與
發布於 2024-04-13 21:41
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①《綱目》:"治癭結熱氣,利小便。"
②《本草求原》:"去內熱。"
龍鬚菜的用法用量
可做家常菜炒制、涼拌。
龍鬚菜的禁忌注意
一般人均可食用。
龍鬚菜的選方
去內熱:適量,炒制。
擴展閱讀:植物形態
江蘺(《綱目》)藻體直立,叢生,高10~50釐米,可達1米,紫褐色,有時略帶綠色或黃色,幹後變褐,軟骨質,線形,圓柱狀,基部具有一盤狀固著器,一般具一主幹,徑1~2
發布於 2024-04-13 21:28
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