1.熱能比例要合理，西方國家如美國，目前居民飲食中，由碳水化合物、脂肪和蛋白質提供的熱能分別佔40%、42%、12%，而我國三者的比例分別為60%～70%、16%～20%、10%～14%，從預防冠心病的角度看，我國人民的飲食結構比較合理。
2.減少飽和脂肪酸的攝入，增加多不飽和脂肪酸的攝入。前者含動物脂肪較多，後者含植物油較多，有降低膽固醇的作用。常用的有菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、玉米油、葵花籽油等，富含不飽和脂肪酸。動物脂肪，如肥肉、豬油、乳製品（全脂牛奶、乳脂、奶油、奶酪）等，富含飽和脂肪酸。
3.適當限制膽固醇 每天從食物中攝入的膽固醇以<300毫克（300毫克膽固醇約相當於2兩肥肉，或4兩瘦肉，或一個雞蛋中的膽固醇量）為宜，對於合併高膽固醇血癥者以<200毫克為宜。多吃粗糧、蔬菜、水果 粗糧比精白糧有更多的食物纖維、維生素和有益的微量元素。在此基礎上，我們還可以根據自己的實際情況，選擇適合自己的飲食方式，比如說："我喜歡喝咖啡，但我不喜歡喝酒。
5、常吃降血脂的食物。在這一過程中，我們可以看到，很多人都是在 "吃 "中成長起來的。"吃 "是指 "吃 "的過程，"吃 "是指 "吃 "的過程。它們經過人體試驗，證實可以降低血脂。
6.其他 有心律失常的病人必須戒菸，喝濃茶，禁止喝咖啡。
