發布於 2023-01-10 16:36

1.生菜葉子的顏色

看起來是鮮綠色的,沒有黃葉,這是基本的,當然也是蔬菜新鮮的標誌。如果生菜葉子看起來是黃色的,那肯定不新鮮。

2.萵苣葉的硬度

如果你能用手捏住萵苣葉,發出清脆的聲音,並有大量水分滲出,那麼萵苣葉就比較新鮮。

3.萵苣葉的老舊程度

年輕的萵苣葉可能口感相對較好,而老舊的萵苣葉可能難以咀嚼,所以購買時要看萵苣葉的老舊程度。

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1、催奶 萵筍葉裡會有白白的想乳狀一樣的東西,就是那些東西會促進乳房的生長,幫助乳房更快的產生奶,所以說萵筍葉很適合產後的人吃。 2、治療小便不通 中醫認為,萵筍葉性冷味苦,吃萵筍葉能利五臟,通經脈,開胸肺,利氣,堅筋骨,白齒牙,明眼目,通乳汁,利小便。 3、潤滑腸道 萵筍葉有很多的植物纖維,這些植物纖維可以幫助腸道進行蠕動,增強腸道的活力,並且可以修復因為長期拉肚子損害的腸道皮膚,讓腸道的功能
發布於 2023-01-10 16:29
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生活中也會見到一些關於萵筍葉的比較地道的家常菜,比如涼拌萵筍葉,很多人都喜歡吃涼拌萵筍葉,營養豐富,味道鮮美,做法也簡單。萵筍葉中的營養含量要比杆還要高,還可以促進腸胃功能、降低血脂、控制血糖等功效,喜歡的朋友不妨試一試。 涼拌萵筍葉可以取萵筍800克、醬油10克、醋10克、白砂糖10克、味精3克、香油5克、辣椒油5克,然後將萵筍取其葉洗淨,用開水焯一下,瀝出水分晾涼,切成絲裝盤,澆上用醬油、醋
發布於 2023-01-10 16:16
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1、萵筍葉裡面含有我們人體需要的多種維生素,萵筍葉有豐富的胡蘿蔔素,是我們可以多食用的葉菜; 2、萵筍葉裡面還含有豐富的鈣,萵筍葉有很好的抗氧化的作用,能起到美容的功效; 3、萵筍葉含有的維生素還有利於促進排尿,保持體內的水電解質平衡,對高血壓、心臟病和水腫均有一定的食療作用; 4、萵筍中碘的含量較高,這對人體的基礎代謝和身體發育都能產生有利影響,其中的氟元素可參與牙釉質和牙本質的形成及骨骼生長
發布於 2023-01-10 16:22
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油麥菜是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣,葉片呈長披針形,葉細長平展,筍又細又短。與人們熟悉的生菜相近,色澤淡綠。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效,是一種低熱量、高營養的蔬菜。 而萵筍葉是萵筍的葉子,不過葉片形狀皺曲,是一年生草本植物。 因此,媽媽們可以從葉子的形狀來判斷哪種是油麥菜和萵筍葉了。
發布於 2023-01-10 16:43
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靈芝,性溫,味淡,為多孔菌科真菌靈芝或紫芝的乾燥子實體,有養心安神、補氣益血、止咳平喘等作用。 真品靈芝的菌蓋呈木栓質,半圓形,寬厚12~20釐米,厚約兩釐米,皮殼堅硬,初為黃色,而後漸變為紅褐色,有光澤,具有環狀稜紋和輻射狀皺紋,邊緣薄而平截,常稍內卷。菌蓋下表面菌肉白色至淺棕色,由無數菌管構成;菌柄側生,長達19釐米,直徑約4釐米,紅褐色或紫褐色,有漆樣的光澤;菌管內有多數孢子。紫芝的子實體
發布於 2023-02-11 19:02
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1、新鮮的荔枝顏色不會太過鮮豔,如果荔枝的頭部比較尖,表皮上的“釘”比較密集,說明荔枝還不夠成熟,口感稍差,反之就是一顆成熟的荔枝哦。 2、鮮甜的荔枝外殼的龜裂片是比較平坦的,而且縫合線比較明顯,這樣的荔枝味甜,而且富有香氣。 荔枝的品種比較多,挑選時應該掌握怎樣的訣竅? 桂味。這種荔枝的果實是球形,中等大小,淺紅色,殼比較薄,摸起來比較刺手,但剝開後會帶有淡淡的桂花香氣。 糯米餈。果實是扁心形
發布於 2023-03-04 15:48
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日常生活中我們吃的多是綿羊肉,比如炒菜、涮羊肉等等,可是會有很多人詢問,飯店裡有些用山羊肉做的菜,比如“燉黑山羊肉”、“清燉山羊肉”等,到底和綿羊肉有甚麼區別?從口感上說,綿羊肉比山羊肉更好吃,這是由於山羊肉脂肪中含有一種叫4一甲基辛酸的脂肪酸,這種脂肪酸揮發後會產生一種特殊的羶味。不過,從營養成分來說,山羊肉並不低於綿羊肉。相比之下,綿羊肉比山羊肉脂肪含量更高,這就是為甚麼綿羊肉吃起來更加細膩
發布於 2023-11-03 06:09
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1看人參的質地 挑選人參時,仔細觀察人參的橫斷面,橫斷面往往最容易看到人參的質地。普通的掰、掐都無法折斷人參,甚至用堅硬的榔頭也很難折斷。這樣的人參它的質地屬於緊實堅實的。如果是質地比較疏鬆的,用手指輕輕一掐較軟,一掰也容易折,這樣的人參往往生長的時間比較短,營養價值不是很豐富,不建議購買。 2觀察人參的參體 上等的人參,主根應粗實、長度略長。且每隻人參的下端都像樹枝一樣,有分叉又稱歧根。一般分
發布於 2023-09-19 22:29
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河蚌又名瓦楞子,是我國的特產。由於蚌肉鮮嫩可口,價廉物美,被人們視為美味佳餚。 如何挑選新鮮的河蚌那個呢?一起來看看吧。 新鮮的河蚌,外殼亮潔,蚌殼蓋是緊密關閉,用手不易掰開,兩片貝殼緊閉嚴密,用手不易掰開,聞之無異味。用刀打開蚌殼,內部顏色光亮,肉呈白色;如果殼體皮毛脫落,外殼變黑,兩片貝殼開啟,聞之有異臭味的,說明是死蚶子,細菌最易繁殖,肉質容易分解產生腐敗物,這種河蚌不能食用。目前,有些小
發布於 2024-02-29 18:58
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發布於 2023-10-02 21:32
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