萵筍葉子怎樣挑選

1.生菜葉子的顏色

看起來是鮮綠色的，沒有黃葉，這是基本的，當然也是蔬菜新鮮的標誌。如果生菜葉子看起來是黃色的，那肯定不新鮮。

2.萵苣葉的硬度

如果你能用手捏住萵苣葉，發出清脆的聲音，並有大量水分滲出，那麼萵苣葉就比較新鮮。

3.萵苣葉的老舊程度

年輕的萵苣葉可能口感相對較好，而老舊的萵苣葉可能難以咀嚼，所以購買時要看萵苣葉的老舊程度。

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生活中也會見到一些關於萵筍葉的比較地道的家常菜，比如涼拌萵筍葉，很多人都喜歡吃涼拌萵筍葉，營養豐富，味道鮮美，做法也簡單。萵筍葉中的營養含量要比杆還要高，還可以促進腸胃功能、降低血脂、控制血糖等功效，喜歡的朋友不妨試一試。涼拌萵筍葉可以取萵筍800克、醬油10克、醋10克、白砂糖10克、味精3克、香油5克、辣椒油5克，然後將萵筍取其葉洗淨，用開水焯一下，瀝出水分晾涼，切成絲裝盤，澆上用醬油、醋

發布於 2023-01-10 16:16

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如何區分萵苣葉和夾竹桃

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發布於 2023-01-10 16:43

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萵苣葉可食用的好處

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發布於 2023-01-10 16:29

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萵筍葉子有哪些營養

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發布於 2023-01-10 16:22

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發布於 2022-12-02 19:10

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