在生活中,你還會看到一些關於萵苣葉的比較正宗的家常菜,如涼拌萵苣葉。很多人喜歡吃涼拌萵苣葉,營養豐富,味道鮮美,做法簡單。萵苣葉中的營養成分比棒子高,還能促進腸胃功能,降低血脂,控制血糖,喜歡的朋友可以試試。
涼拌萵苣葉,可取萵苣800克,醬油10克,醋10克,糖10克,味精3克,香油5克,辣椒油5克,然後將萵苣葉洗淨,在開水中焯一下,撈出冷卻,切成絲裝盤,澆上用醬油、醋、糖、香油調製的汁,再加點辣椒油拌勻。
看了上面媽網百科關於生菜葉是否可以吃的介紹,我們知道生菜葉是完全可以吃的,所以以後吃生菜的時候不要輕易扔掉,可以用它來涼拌,充分利用它的營養價值。