萵筍葉子能吃嗎

在生活中，你還會看到一些關於萵苣葉的比較正宗的家常菜，如涼拌萵苣葉。很多人喜歡吃涼拌萵苣葉，營養豐富，味道鮮美，做法簡單。萵苣葉中的營養成分比棒子高，還能促進腸胃功能，降低血脂，控制血糖，喜歡的朋友可以試試。

涼拌萵苣葉，可取萵苣800克，醬油10克，醋10克，糖10克，味精3克，香油5克，辣椒油5克，然後將萵苣葉洗淨，在開水中焯一下，撈出冷卻，切成絲裝盤，澆上用醬油、醋、糖、香油調製的汁，再加點辣椒油拌勻。

看了上面媽網百科關於生菜葉是否可以吃的介紹，我們知道生菜葉是完全可以吃的，所以以後吃生菜的時候不要輕易扔掉，可以用它來涼拌，充分利用它的營養價值。

萵筍葉子能吃嗎相關文章

油麥菜是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，葉細長平展，筍又細又短。與人們熟悉的生菜相近，色澤淡綠。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜。而萵筍葉是萵筍的葉子，不過葉片形狀皺曲，是一年生草本植物。因此，媽媽們可以從葉子的形狀來判斷哪種是油麥菜和萵筍葉了。

發布於 2023-01-10 16:43

0評論

萵苣葉可食用的好處

1、催奶萵筍葉裡會有白白的想乳狀一樣的東西，就是那些東西會促進乳房的生長，幫助乳房更快的產生奶，所以說萵筍葉很適合產後的人吃。 2、治療小便不通中醫認為，萵筍葉性冷味苦，吃萵筍葉能利五臟，通經脈，開胸肺，利氣，堅筋骨，白齒牙，明眼目，通乳汁，利小便。 3、潤滑腸道萵筍葉有很多的植物纖維，這些植物纖維可以幫助腸道進行蠕動，增強腸道的活力，並且可以修復因為長期拉肚子損害的腸道皮膚，讓腸道的功能

發布於 2023-01-10 16:29

0評論

萵筍葉子怎樣挑選

1、萵筍葉的顏色看上去翠綠，沒有黃葉這是基本的，當然這也是蔬菜新鮮的標誌。如果萵筍葉顯得枯黃，那肯定就不是新鮮的。 2、萵筍葉的硬度用手捏一捏萵筍葉，如果可以發出比較清脆的聲音，並且伴有不少水分滲出的話，那就說明萵筍葉是比較新鮮的。 3、萵筍葉的老嫩嫩一點的萵筍葉的口感可能相對會比較好一點，老一點的萵筍葉吃起來就會有種難以咀嚼，因此選購的時候可以看看萵筍葉的老嫩，萵筍葉看起來比較嫩黃但又不

發布於 2023-01-10 16:36

0評論

萵筍葉子有哪些營養

1、萵筍葉裡面含有我們人體需要的多種維生素，萵筍葉有豐富的胡蘿蔔素，是我們可以多食用的葉菜; 2、萵筍葉裡面還含有豐富的鈣，萵筍葉有很好的抗氧化的作用，能起到美容的功效; 3、萵筍葉含有的維生素還有利於促進排尿，保持體內的水電解質平衡，對高血壓、心臟病和水腫均有一定的食療作用; 4、萵筍中碘的含量較高，這對人體的基礎代謝和身體發育都能產生有利影響，其中的氟元素可參與牙釉質和牙本質的形成及骨骼生長

發布於 2023-01-10 16:22

0評論

油麥菜是萵筍葉嗎

小編每次看到萵筍炒肉片的時候，都會認為萵筍就是油麥菜莖，都是一個樣的。小編身邊的朋友對此看法不一，到底油麥菜是萵筍葉嗎? 外形上從外形來看，萵筍的葉子寬大，有點捲曲，顏色也不如油麥菜這麼青綠，且萵筍莖比較粗大。而油麥菜的葉子細長平展，很平滑，莖細短。品種上萵筍和油麥菜都屬於萵苣屬，萵筍屬於莖用萵苣，油麥菜屬於葉用萵苣的一個變種——長葉萵苣。營養成分油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白

發布於 2023-10-06 03:29

0評論

食療方：豬爪萵筍湯

食療方：豬爪萵筍湯原料：豬爪半隻-1只；萵筍1-2根做法：豬爪洗淨，入沙鍋，加冷水煮開，把水倒掉，再洗淨，入沙鍋，放入適量黃酒醃30分鐘左右，加冷水大火煮開，放入生薑2-3片，煮5分鐘後，放入洗淨萵筍塊（萵筍去葉與皮，葉子可以另外炒了吃）煮開後，改用小火燜煮至豬爪熟後，放適量鹽與少量調味品即可食用，味道不錯。（如果想吃萵筍脆一點，豬爪煮到7―8分熟後再放入萵筍塊）。吃法：可以佐餐，也可以當點心吃

發布於 2023-03-20 18:11

0評論

萵筍菜花湯秋季感冒食療良方

預防感冒季節交替的時期，氣候變化無常，人體一時難以適應，免疫力也不知不覺地在下降，這時就容易讓感冒病毒鑽空子。補充足夠的維生素c是一個預防感冒的好辦法。推薦“藥用”蔬菜: 菜花含有的維生素c含量比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，比柑橘中的含量也要高出2倍。中醫素來有“白色入肺”之說，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜，不但能預防感冒等呼吸道疾病，還是一種非常好的血管清理劑。萵筍中的含碘量高，

發布於 2023-02-04 06:03

0評論

空心菜葉子能吃嗎

空心菜葉子也是可以吃的，而且比菜梗的營養更豐富，更全面。事實證明，空心菜葉子用來做湯、涼拌、炒食都非常地好吃很多人吃空心菜時只吃菜梗，把葉子扔掉。其實，空心菜葉子也是可以吃的，而且比菜梗的營養更豐富，更全面。事實證明，空心菜葉子用來做湯、涼拌、炒食都非常地好吃。人們之所以不喜歡吃空心菜葉子，是因為大多數人都習慣把菜葉和菜梗一起入鍋，等菜梗熟了以後，葉子早就熟過頭了，當然不好吃了。正確的做法是，擇

發布於 2023-01-15 14:06

0評論

芹菜葉子能吃嗎

能吃的，而且營養很豐富。很多人吃芹菜時只吃莖而扔掉葉子，營養專家指出，葉比莖的營養要高出很多倍，所以扔掉芹菜葉實在可惜。營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉的營養成分中，有10項指標超過了莖。其中，芹菜葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍、維生素C含量是莖的13倍、維生素B1含量是莖的17倍、蛋白質含量是莖的11倍、鈣的含量則超過莖2倍。此外，經有關研究實驗發現，芹菜葉對癌

發布於 2024-03-28 11:35

0評論

你能吃生的萵苣嗎？

萵筍可以生吃，它的營養十分豐富，被稱為“廚房裡的藥物”，其乳狀漿液味道清新而稍帶苦味，能刺激口味，幫助消化，增進食慾。萵筍的含鉀量高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。萵筍中含的微量元素———碘，對於人的基礎代謝、心智和體格發育甚至情緒的調節都有重大作用，也能起到防止血管硬化的作用。萵筍的莖如筍，葉營養豐富且鮮嫩味美，均可做菜。以萵筍為原料製作的美味菜餚具有色澤翠綠

發布於 2022-12-02 19:10

0評論