孕婦可以吃鴨肉嗎?答案是肯定的,鴨肉性平而不熱,脂肪含量高而不膩,富含蛋白質、脂肪、鐵、鉀、糖等多種營養成分,具有清熱涼血、祛病健身的功效。它比其他肉類含有更多的B族維生素和維生素E,能有效抵抗足病和各種炎症。它所含的豐富蛋白質和氨基酸對孕婦和胎兒都有好處。因此,孕婦是完全可以吃鴨肉的,孕婦適當吃鴨肉有很多好處。
孕婦吃鴨肉有甚麼好處?首先是可以預防孕期水腫,鴨肉粥可以治療水腫,臨床應用中常採取鴨肉粥來治療一些腎病水腫、妊娠水腫的患者。尤其是妊娠水腫的患者,為了胎兒的健康不能隨便吃藥,具有利水消腫作用的鴨子粥是首選產品。鴨肉粥可以有效地緩解水腫症狀,而不用擔心副作用的產生。吃鴨肉的第二個好處是保護心臟,鴨肉中含有豐富的鉀,鉀與心律有關,而鉀可以對抗鈉,可以預防妊娠高血壓,鴨肉中含有的煙酸也對細胞呼吸起重要作用。