脂肪肝的預防和管理

脂肪肝是指脂肪在肝臟內過度沉積，併發肝細胞脂肪變性，通常為單純性脂肪肝，與肝臟脂質的代謝密切相關，嚴重時可導致脂肪性肝炎、脂肪肝纖維化，甚至肝硬化。
近年來，脂肪肝的發病率迅速上升，在白領和其他辦公室工作人員中，脂肪肝的發病率為25%，而在患有II型糖尿病的肥胖者中，脂肪肝的發病率為50%。
脂肪肝的預防：
脂肪肝的潛在對象是久坐、心理壓力大、睡眠不足、頻繁應酬的白領，經常飲酒過量、運動不足的人，以及肥胖或血糖、血脂升高的人更容易發生脂肪肝。預防脂肪肝，要注意這些方面的調理，如避免長時間伏案工作，舒緩情緒，保證充足的睡眠，多吃蔬菜水果，少吃油膩甜點，適度運動等，這些在現代人的日常生活中往往被忽視了。目前對脂肪肝的預防和調理一般沒有給予足夠的重視，以至於只有在發生明顯的肝臟損害後才去就醫。
如何判斷自己是否患有脂肪肝？定期體檢很重要，它可以明確你是否患有脂肪肝以及肝臟損害的程度。脂肪肝是沒有症狀的，有時會表現為虛弱、噯氣、腹脹或肝區悶熱等。這些不適症狀應到醫院檢查和治療。
脂肪肝的治療：
脂肪肝的治療主要是病因治療、飲食治療、運動治療和藥物治療。
1、病因學治療。找出並消除引起脂肪肝的因素，積極控制原發疾病，是預防和治療脂肪肝的關鍵。
2.飲食治療。調整飲食是治療大多數脂肪肝的基本方法，也是預防和控制脂肪肝進展的重要措施。正確調整每天的熱量攝入，科學分配各種營養元素，如瘦肉、魚類、蛋清、新鮮蔬菜等，有助於促進肝內脂肪的消除，高纖維、低糖低脂的食物對營養過剩的脂肪肝有益。
3、運動療法。運動減肥對肥胖者來說比飲食減肥更重要，因為運動主要可以清除腹部內臟脂肪，當然，運動療法要配合飲食療法。
4.藥物治療。大多數單純性脂肪肝不需要藥物治療，而有肝功能損害的脂肪性肝炎患者可選擇適當的保肝、降酶、降脂藥物，促進肝內脂肪和炎症的消退。
脂肪肝的飲食調理：
脂肪肝患者應以低脂、低糖、高蛋白飲食為主，從根本上減少脂肪的攝入和積累，少吃巧克力、冰淇淋等，多吃豆類食品，並適當運動。有酗酒習慣的人應戒酒，因為長期過量飲酒可使肝細胞反覆發生脂肪變性、壞死和再生，最終導致肝臟纖維化和肝硬化，稱為酒精性肝病。
一般來說，脂肪肝的病變程度不僅與肥胖的體重成正比，還與過多食用脂肪或糖類有關，所以限制熱量攝入和減輕體重會減少脂肪在肝臟的浸潤。
此外，食療也是脂肪肝的常用輔助治療方法，如荷葉或決明子煮水泡後代茶，山楂、山藥煮粥食用，苦瓜能降糖去脂，可供糖尿病脂肪肝患者經常食用，還有一些能降脂的蔬菜如香菇、紫菜、大蒜等，可適量增加食用，作為脂肪肝患者的食療方案。
脂肪肝的運動療法：
散步、慢跑、游泳對脂肪肝的恢復很有幫助，對預防脂肪肝的形成也很有效，這些運動有利於鍛鍊心肺功能，減少脂肪的堆積。運動時間最好為30-50分鐘，運動量應逐步逐步增加。走路和慢跑的速度應快慢交替，以達到最佳鍛鍊效果。
脂肪肝是可逆的，預後良好。通過消除引起脂肪肝的因素，調節合理飲食，加強鍛鍊，配合適當的保肝調脂治療，可以減輕或消除脂肪肝。