發布於 2023-02-04 02:49

  秋季進補之前,脾胃應有一個調整適應的階段。可先補食一些既富有營養,又易消化的食物,以調理脾胃功能,如魚、各種動物瘦肉、禽蛋以及山藥、紅棗、蓮藕等。此外,奶製品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜多吃,藥食兼優的菱角、板栗也是調理脾胃的佳品,它們均含有碳水化合物、蛋白質及多種維生素,具有補中益氣、開胃止渴、固腎養精等功效。在飲食上,可推行“早飯一碗粥、晚飯一碗湯”,飲食以清淡為主。

  多吃水果和防秋躁,入秋之後,空氣中的水分子逐漸減少,容易讓人產生口乾舌燥的感覺。一些人還會感到鼻腔似煙道般乾燥,一不小心還出血;喉嚨也癢癢的,頻頻乾咳,有時有少量的黏痰,卻總是咳而不爽;嘴唇最敏感,時常有乾裂的感覺,這就是中醫常說的“燥”,有“燥”就要“養氣”。水果和蔬菜是防秋燥的好食品,比如水果可選橙子、檸檬和烏梅等。對於運動者來說,要特別注意“養氣”,每次鍛鍊後應多吃些滋陰、潤肺、補液生津的食物,如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等,若出汗較多,可適量補充些鹽水,補充時以少量、多次、緩飲為準則。

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感冒的時候不適合煲湯進補,就連品性溫和的西洋參也最好不服用,因為這些油膩的湯容易加重感冒症狀。 月經前適合補性溫和的湯,千萬不要因為補得過火導致經血過多。具有食療作用的湯要經常喝才能起到作用,每週喝2—3次為宜。 喝湯誤區 取湯而棄肉:錯!一般人認為營養都集中在湯裡,所以煲好的湯就只能喝湯,對於裡面的肉類,中藥就棄之不理了,其實這大錯特錯了。營養學家們近年來發現,無論煲湯的時間有多長,肉類的營養
發布於 2023-02-04 06:10
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首先,粥大都是以米、面、雜糧為原料,符合《中國居民膳食指南》中“穀類為主,粗細搭配”的原則。做粥時,小米、高粱、玉米、蕎麥、燕麥、薏米、紅小豆、綠豆等粗雜糧都可以放在一起,煮成“一鍋粥”,“粗細搭配”唾手可得。通過喝粥,每天吃1-2兩(50~100克)粗糧的目標可以輕鬆達到! 第二,粥的包容性強,想來點“腥”,雞鴨魚肉蛋奶都可以加進去;想吃清淡的,可以加蔬菜、水果等;想“炫富”,可以加海參鮑魚山
發布於 2023-09-24 23:37
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要說蔬菜的功效,現在最有名的要數黃秋葵。它開黃色的花朵,果實有點像辣椒,用油炒,特別是炒雞蛋,很好吃。 這種蔬菜不太常見,但最近聲譽鵲起。為甚麼?經科學家研究,黃秋葵強腎健體的功效,在蔬菜中非同一般。 臉上不長痘痘:生菜和苦瓜 生菜富含維生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助於皮膚補水,對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。 苦瓜富含粗纖維、維生素c、鈣、鐵等營養素,它含有抗
發布於 2023-01-07 21:06
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梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤肺生津,止咳化痰等功效,生食,榨汁,燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽,麻疹及老年咳嗽,支氣管炎等症有較好的治療效果.若與荸薺,蜂蜜,甘蔗等榨汁同服,效果更佳. 葡萄 葡萄營養豐富,酸甜可口,具有補肝腎,益氣血,生津液,利小便等功效.生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳.經常食用,對神經衰弱和過度疲勞均有補益.葡萄制幹後,鐵和糖的含量相對增加,
發布於 2022-12-03 09:03
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1.蓮實美容羹 材料:蓮子30g,芡實30g,薏苡仁50g,桂園肉10g,蜂蜜適量。製作方法: (1)先將蓮子、芡實、薏苡仁用清水浸泡30分鐘; (2)再將桂園肉一同放入鍋內,用文火煮至爛熟加蜂蜜調味食用。功用:有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。 2.補血美顏粥 材料:川芎3g,當時6g,紅花2g,黃芪4g,粳米100g,雞湯適量。製作方法: (1)將米洗淨; (2)用水浸泡,當歸、川芎、黃芪切成薄片
發布於 2023-04-27 17:25
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概述 你好,很高興為你解答冬季養生多吃蔬菜能夠預防感冒這一問題,冬季是感冒的高發季節,很多人冬季都會出現感冒現象,有的可能由於室內室外的溫度溫差比較大,還有的人會因為在外面受涼,遭到冷空氣的襲擊造成的感冒,感冒也分為很多種,可能是著涼引起的,可能是傷風引起的等,下面給大家介紹一下冬季如何預防感冒,希望能幫助到大家。 步驟/方法: 1、 冬季養生多吃蔬菜能夠預防感冒,這就要在飲食上注意了,要有
發布於 2023-06-29 16:27
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1、兒童--豬肝粥 含鐵豐富含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,上班族可以喝了保護眼睛,對於身體虛弱的人來說是恰好的補粥,此粥也是孕婦補充鐵質的良好來源,孕婦常食,可防治缺鐵性貧血。 豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於兒童的智力發育和身體發育。 2、脾胃虛弱的人--南瓜小米粥 南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷,小米能開腸
發布於 2023-04-27 17:32
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1.要注意防止熱能過剩,在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食慾,大吃大喝。 2.中醫稱“宜食麻以潤其燥”。首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒等等,應當多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、蘿蔔、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外,避免各種溼熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發功用的辛香氣味食物,如芹菜。 3.由夏到秋,氣溫下降,人體為了適應這種變化,生理代謝也發生變化,飲食過於
發布於 2022-12-30 13:37
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很多人認為自己貧血,就要每天喝薏米紅豆粥,薏米紅豆粥是一種可以幫助貧血患者補血的食物,但是能不能天天喝呢?天天喝薏米紅豆好嗎?中醫認為喝可以,但是要適量,最好是適度的喝,效果才更好。 薏米,在中藥裡稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列為上品,它可以治溼痺、利腸胃、消水腫、健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥裡稱作“赤小豆”,也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補
發布於 2023-10-03 20:49
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很多人會選擇戴太陽鏡,因為太陽鏡可以吸收紫外線,從而避免太陽光直接照射。高級營養師給出三大建議,幫助我們通過飲食保護眼睛的健康。 步驟/方法 多吃黃綠色的蔬果 黃綠色的蔬果可以過濾藍光。葉黃素和玉米黃素給食物帶來了美麗的黃綠色的色彩,如綠油油的菠菜和黃色的玉米。這兩種色素進入體內後,它們在人體眼睛後部的光敏感組織中積累,這些組織通過過濾藍光對眼睛起到保護作用。因此,建議多吃長葉萵苣、甘藍、西蘭花
發布於 2024-10-20 00:48
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