發布於 2023-02-14 09:19

  嬰幼兒腹瀉是兒科常見病,常因機體脫水、電解質紊亂、代謝酸中毒等危及生命。研究者將12個月以內的嬰兒隨機分為兩組,一組飲酸牛奶,一組飲牛奶對照,通過4個月的追蹤觀察發現,腹瀉的發病率,治療組明顯低於對照組。如飲酸奶組有35%嬰兒發生腹瀉,而對照組高達76%。這是為甚麼呢?實驗發現酸奶預防腹瀉的機理,在於酸奶促進腸道乳酸桿菌生長,乳酸桿菌是腸道的正常菌群,能在腸道內分解糖類產生乳酸,使腸道酸性增加,從而抑制腸道腐敗菌群的生長繁殖,並預防蛋白質的異常發酵,達到止瀉的目的。

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但是如此恐怖的艾滋病,以後我們有望通過喝酸奶來防治艾滋病。美英的一個研究團隊宣稱,在實驗室中他們已證實,酸奶中的細菌通過基因修飾可釋放出能阻斷艾滋病病毒感染的藥物。 自然界的乳酸菌可製造乳酸,一直用於製造奶酪和酸奶,對人體無害。研究者改造了乳酸菌的基因,使之能產生一種在猴子和人體細胞中防止艾滋病病毒感染的藥物cyanovirin。cyanovirin通過與一種糖分子結合,從而阻斷艾滋病病毒感染細
發布於 2023-02-22 21:14
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由於長期在醫院擔任住院首長的營養配餐工作,每天都要接觸臨床病人,久而久之也非常重視自己健康狀況,除了重視對疾病的預防,還有就是關注自身的健康飲食,合理營養。 醫院會在每年為工作人員定期進行兩次健康體檢,在林林總總的項目中一定會有B超檢查,主要看消化系統重要器官的健康情況。在檢查前醫生總是叮囑不要吃飯,以免膽囊收縮,影響正常檢查。在我們自己的常識中或早前的一些書籍裡也常提到的是:膽囊排空需要有進食
發布於 2023-01-30 03:06
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酸奶是鮮奶經過乳酸菌發酵製成的,其PH值較低,如果孕婦在妊娠初期反應較大,而且反酸,說明胃酸多,這時不宜喝酸奶。不過在飯後,當胃裡有一些食物後,是可以喝的,但要適量。可以試試,不要空腹喝。如果孕婦沒有反酸情況,完全可以喝酸奶。酸奶在營養價值上不僅和鮮牛奶一樣,而且易於消化吸收,酸奶中的乳酸菌進入腸道後可抑制腐敗菌的繁殖,減少腐敗菌在腸道中產生毒素而起到保健作用,同時還可使人體增加維生素b族。對於
發布於 2023-05-26 06:05
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喝酸奶能減肥嗎 五種酸奶不減肥 原味草莓酸奶 這種草莓味的酸奶,即使它已經經過99%脫脂的處理,但是依然具有很高的糖分,平均每6盎司中含26克糖。 藍莓水果酸奶 這種酸奶每6盎司中含26克糖。這提醒你,應該多注意下食品的成分標籤。 香滑低脂酸奶 這種酸奶每8盎司中含29克糖。 脫脂香草酸奶 這種酸奶含糖量也不低,每6盎司裡含有25克糖。 藍莓益生菌酸奶 這和奶油蛋糕差不多了,每4.4盎司裡含有1
發布於 2023-12-27 06:58
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孕婦可以喝酸奶嗎?酸奶含有豐富的乳酸菌,能促進體內消化酶的分泌和腸胃蠕動,清除腸道垃圾、抑制腐敗菌的繁殖。此外還提供了可維持孕婦和胎兒健康的維生素、葉酸、鈣等營養素。所以孕婦當然能喝酸奶,尤其對於喜清淡、喜酸味、食慾不強的孕婦來說,酸奶最適合妊娠早期的口味,孕晚期婦女和哺乳母親需要大量鈣質和蛋白質,多食酸奶可以提供恰當的營養物質。 孕婦喝酸奶的好處: 1、增強吸收率 酸奶是營養健康食品。酸牛奶不
發布於 2024-01-11 05:50
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儘量不要喝過期的酸奶,處在保質期內的酸奶中含有活菌,對於身體是有益的,當然酸奶是需要冷藏起來的,長時間放在常溫下酸奶中的活菌也會死掉,那麼過期的酸奶中活菌自然也會死掉,這就失去了喝酸奶的意義,但過期的酸奶中蛋白質以及鈣質還是存在的。 如果說酸奶只是過期1-2天還是可以嘗試著喝的,但過期很多天的話最好不要飲用。 我們在購買酸奶的時候一定要買近期生產的,如果說打折的產品距離保質期時間比較短,可以少量
發布於 2024-03-18 01:59
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概述 為了身體的康復,一旦病人已經有急性直腸炎的時候,那麼其實需要積極去治療這個疾病的了。大部分的病人在有急性直腸炎的時候,往往會有拉肚子的症狀。腹瀉餓症狀反反覆覆的發作起來。那麼大部分的病人會有脫水的症狀。需要積極去治療,才是比較好的了。建議罹患此病的慢性直腸炎患者需要積極去做治療。那麼到底直腸炎能喝酸奶嗎?一起看看。 步驟/方法: 1、 一旦病人本身有直腸炎的時候,那麼其實是不適合喝酸奶
發布於 2024-06-26 14:50
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概述 在生活中我們的身體會遇到各種各樣的問題,可大可小,但是如果我們對於那些小的問題不注意的話,也有可能會變成大問題,所以對於這些事情我們在平時的生活中應該格外的注意,這樣比僅僅是對自己負責,也是對家人負責,那麼我們就來具體瞭解一下直腸炎的患者應該注意些甚麼問題吧!比如說很多人都很想問直腸炎到底能不能和酸奶,針對這個問題我們來解釋一下。 步驟/方法: 1、 對於直腸炎的患者來說,如果患者沒有
發布於 2024-06-26 21:14
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醫院會在每年為工作人員定期進行兩次健康體檢,在林林總總的項目中一定會有B超檢查,主要看消化系統重要器官的健康情況。在檢查前醫生總是叮囑不要吃飯,以免膽囊收縮,影響正常檢查。在我們自己的常識中或早前的一些書籍裡也常提到的是:膽囊排空需要有進食的前提,特別是飲食中脂肪比較多的時候膽汁排出的就多。可事實並非完全如此,有一次自己在檢查中卻出現了另外的情況---膽囊已經“意外”排空。那天,因為要檢查肝功能
發布於 2023-01-24 23:02
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可以喝酸奶,酸奶中的磷脂類物質會緊緊地吸附在胃壁上,對胃粘膜起保護作用,使已受傷的胃粘膜得到修復,酸奶中特有的成分可以增加胃內的酸度,抑制有害菌分解蛋白質產生毒素,同時使胃免遭毒素的侵蝕,有利於胃炎的治療和恢復。但是應注意不要空腹喝酸奶。胃病恢復需要時間比較長,建議注意飲食,少吃甚至不吃辛辣等有刺激性的食物,飲食適量,不要暴飲暴食。
發布於 2023-01-19 10:40
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