冬瓜消暑佳蔬 – 易康網

　　冬瓜表皮呈綠色，果肉較厚，色白。品種按果實的大小可分為小果型和大果型兩類。

　　冬瓜食用方法頗多，常有燉、燒、燴、氽、蒸等，因其味清淡，多配以肉類、火腿、蝦米、乾貝等原料烹製。如“乾貝燒冬瓜球”“醋熘冬瓜條”“火腿冬瓜湯”等，皆為百吃不厭的家常菜。

　　暑天若煮冬瓜綠豆湯，喝後沁人心脾，消暑清熱。

　　冬瓜營養豐富，含大量糖類、多種維生素和礦物質。冬瓜皮能治水腫;冬瓜子能祛痰，治急、慢性氣管炎，並能補肝明目。冬瓜含鈉量很小，能利水消腫，是腎炎浮腫患者的理想藥療蔬菜。暑熱感冒，服食冬瓜，對解熱有輔助治療作用。冬瓜還是一種減肥藥物，亦可美容，《食療本草》載：“冬瓜(仁)令人面滑淨如玉。用冬瓜製成的膏，長期搽用能使人臉部皮膚白嫩。

冬瓜消暑佳蔬相關文章

冬瓜汁的功效

冬瓜的功效：冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，還可使人免生疔瘡。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養胃性津、清降胃火，使人食量減少，促使體內澱粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤

發布於 2022-12-07 01:48

0評論

經期吃冬瓜好嗎

冬瓜除含水分外，還具有較高的營養價值。每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克，碳水化合物2.4克，鈣19毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克及多種維生素，其中，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克，為西紅柿的1.2倍。冬瓜中還含有丙醇二酸，對防止人體發胖、增進形體健美，具有重要作用。冬瓜自古被稱為減肥的妙品。《食療本草》說：“欲得體瘦輕健者，則可常食之;若要肥，則勿食也”。現代醫學研究認為，冬瓜與其

發布於 2023-02-07 18:08

0評論

冬瓜的功效是甚麼

冬瓜的果實，小的只有幾千克，而大的可達100千克以上。產量高，耐貯運。冬瓜的質地也清涼可口，水分多，味清淡。在醫藥上具有消暑解熱、利尿消腫的功效。它還可製成冬瓜幹、脫水冬瓜和糖漬品等，其種子和果皮還是很好的中藥材.冬瓜的鮮果及其加工品是傳統的出口商品。冬瓜主要產於夏季，取名為冬瓜是因為瓜熟之際，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結的白霜，也是這個原因，冬瓜又稱白瓜。冬瓜屬葫蘆科，一年生草本

發布於 2023-02-01 22:24

0評論

夏至養生 7個方法消暑最有效

俗話說，“心靜自然涼”。一旦天氣炎熱，人就特別容易煩躁。因此，想要消暑首先就是讓自己的思想平靜下來，樂觀愉快，神清氣和，不要焦慮、激動、緊張、急躁，這樣可以讓自己的神經系統處於寧靜的狀態。最佳消暑食品：綠豆綠豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥，夏季常吃綠豆粥消暑養胃最佳。綠豆常用於治療暑熱煩渴，心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證，對砒石、巴豆、附子等一切草

發布於 2023-04-02 00:23

0評論

填充冬瓜食譜治療效果

冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內澱汾、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同時冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，並可保持形體健美。此外冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎鹽水腫、營養不良

發布於 2023-01-21 06:08

0評論

蔬菜湯減肥

1、海帶豆芽湯：以海帶、黃豆芽、胡蘿蔔、番茄熬湯。此湯營養高又吃得飽，且海帶本身有收斂作用，含鉀離子比較高，減重期間喝，身體PH值會呈鹼性。 2、荷葉冬瓜飲：冬瓜不僅味美價廉，還是減肥的聖品。中醫指出，冬瓜養胃生津，清胃降火，能降低食量，有助於減肥。可以冬瓜加薑片或當歸熬湯喝，或將冬瓜與鮮荷葉一起加水熬湯，可去脂美容，亦是極佳的消暑飲料。 3、絲瓜魔芋湯：將絲瓜、魔芋加水煮成湯，可加排骨或蛤蜊。

發布於 2023-12-01 18:59

0評論

釀製冬瓜的步驟

1、將冬瓜颳去皮，去蒂，洗淨，在冬瓜的一面雕刻成圖案形，再在另一面中間開約3.8釐米見方的口，開下的冬瓜塊作蓋用; 2、雞肫、雞肝、雞肉分別洗淨，煮熟，切丁; 3、熟火腿、熟冬筍、豬板油均切丁; 4、然後，挖盡瓜瓤，將冬瓜和冬瓜蓋一起放入沸水鍋中燒沸約十分鐘至半熟，取出瀝去水; 5、炒鍋置旺火上燒熱，舀入熟豬油，燒至三成熱時，放入冬瓜，用小火燜約1小時，取出，倒去油; 6、原鍋仍置旺火上，舀入

發布於 2023-01-21 06:14

0評論

釀冬瓜適宜人群

1、冬瓜味淡爽口，獨具清香。清代《本草備要》中記載：冬瓜“寒瀉熱，甘益脾，利二便，消水腫，止消渴，散熱毒痛腫”。適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌症、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食。冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑洩、陽虛肢冷者忌食。所以是慢性腎鹽水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。另外，常食冬瓜可輕身，也是欲減肥者的佳選。 2、釀冬瓜中具有火腿成

發布於 2023-01-21 06:21

0評論

冬瓜汁的作用是甚麼

冬瓜汁的作用： 1、利尿消腫冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。 2、減肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。 3、清熱解暑冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。 4、冬瓜汁美容：白醋加冬瓜汁可以祛斑，

發布於 2023-02-07 17:55

0評論

果蔬能瘦肚子嗎

果蔬瘦腹法獼猴桃蔬果減腹原理：很多人認為，只要節食就能減肥，其實不然。因為食物中所含的熱量不同，吃得多不一定攝入的熱量就多，吃得少不一定攝入的熱量就少。比如，吃35克饅頭與70克甜薯、120克土豆所獲熱量是一樣的。這就提示我們，減肥者在選擇食物時，只要進食體積大、熱量低的食物，就可以既飽腹又不長胖。各種蔬菜中，冬瓜、黃瓜、白菜、豆類等含熱量最低，如欲獲得同樣減肥效果，吃兩份此類蔬菜和吃一份扁豆

發布於 2024-03-15 03:03

0評論