就目前已知的資料來看，木耳裡面並沒有毒素，或者是直接轉化為毒素的物質。木耳的主要化學成分為多糖，此外還含少量蛋白質和極少量的脂肪，還有麥角甾醇、維生素D2和黑刺菌素。這些物質並不構成對人體的傷害或者潛在傷害。
所以，木耳泡發時間長會發生雜菌汙染造成問題的可能性非常大，不一定是木耳的問題。你把泡發的鮑魚放三天，估計結果更恐怖。按理說，真菌並不是良好的培養基，所以不排除泡發時就接觸了一些有害菌的可能。
吃了久泡的黑木耳會中毒嗎
發布於 2023-03-02 22:03
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2015年7月5日《溫州日報》報道稱，吃了泡發3天的黑木耳後，起初腹瀉，全身出現黃疸，後竟出現多臟器功能衰竭，在ICU搶救一週後才脫離危險，醫生診斷後稱，是因為久泡後的黑木耳產生了生物毒素，食用後，致急性生物毒素中毒。為甚麼久泡後的黑木耳會產生生物毒素?會造成如此大的生命危險?
“吃下泡發3天的黑木耳，男子多臟器衰竭”微博到處充斥著令人恐怖的標題，不乏各個官媒、影響力較大的自媒體的轉發，這讓不解
發布於 2023-02-21 22:12
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生白果含有毒素，吃多了會中毒。小孩一般連吃生白果二十枚左右，即有中毒的危險。煮熟的白果，毒素也未完全受到破壞，因此也不宜多吃。白果內含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱後毒性減小，故生食更易中毒。一般中毒劑量為10-50顆，中毒症狀發生在進食白果後1-12小時
發布於 2022-12-20 13:55
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生白果含有毒素，吃多了會中毒。小孩一般連吃生白果二十枚左右，即有中毒的危險。煮熟的白果，毒素也未完全受到破壞，因此也不宜多吃。
白果毒吸收後損害神經系統，出現先興奮後抑制症狀，並損害末梢神經，引起功能障礙。
白果內含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱後毒性減小，故生食更易中毒。一般中毒劑量為10-50顆，中毒症狀發生在進食白果後1-12小時。
發布於 2023-01-13 07:56
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概述
現在很多人都喜歡吸菸，有的人會選擇使用菸絲自己捲菸，但是如果家裡有小寶寶的情況下，應該注意寶寶的身體健康，最好在寶寶的身邊，吸菸者可能會影響到寶貝健康，甚至會導致呼吸道感染的現象，有的小寶寶如果誤食的菸絲，一般不會對著寶寶的健康產生不良的影響的，不要吃的太多了，根據寶寶的身體狀況和吃了菸絲之後的狀態，進行合理的觀察和治療。
步驟/方法：
1、
寶寶如果吃了菸絲一般不會引起中毒的危害的，
發布於 2023-11-28 20:57
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吃肝臟會“中毒”是真是假?
肝臟具有排毒的功能。正常情況下，健康的肝臟會將有毒物質全部分解並通過腎臟送出體外，自己本身並不會囤積有毒物質，人的肝臟如此，其他動物的肝臟亦然。當肝臟出現病變時會失去其解毒和代謝能力，有毒物質就會囤積於肝臟，如果人進食了這種病變的動物肝臟，那麼致病菌和有毒有害物質就會進入人體損傷健康。因此，吃肝臟會“中毒”的說法並非完全危言聳聽。
豬肝吃多了會中毒?
煮熟少吃可“防毒
發布於 2023-09-14 02:42
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為甚麼吃了新鮮黃花菜會中毒
黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，因其含有豐富的卵磷脂。這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用。同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”。
另據研究表明，黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利於高血壓患者的康復，可作為高血壓患者的保健蔬菜。黃花菜中還含有效能抑制癌
發布於 2024-01-04 21:50
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苦杏仁有毒嗎：
杏仁分為南北(甜苦)杏仁2種，大家平時說的有毒的就是苦杏仁，大家如果看過電視劇《甄嬛傳》，裡面安陵容最後就是吃苦杏仁自殺的，大家可別認為電視劇中誇大了，苦杏仁如果沒有經過處理，吃幾顆的確會出現中毒，嚴重的還會導致死亡。
杏仁吃多了會怎麼樣?
如果是吃苦杏仁，那麼別說吃多了，就是吃了幾顆之後就會出現中毒的情況，不過可能在2小時內不會發作，但是一般在9小時內一定會出現中毒的症狀，輕微
發布於 2023-10-31 08:03
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大家有遇到過久泡的菊花茶變綠的情況嗎?這難道是菊花茶變質了?還是說被茶葉別氧化變成綠的了，下面一起來探究一下菊花茶變綠的原因，以及這杯茶還能不能喝吧。
1、菊花茶浸泡久了，將其中含有的葉綠素浸泡出來。
2、如果用自來水沖泡，水中的金屬離子會和菊花中的物質反應，而使菊花和茶湯變綠。
3、泡茶的水溫低或菊花茶放置時間過久或潮溼，也會導致變綠現象。
上述3種情況菊花茶還是能繼續喝的，不過媽網百科建議大家
發布於 2023-02-27 16:02
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吃甚麼樣的紅薯會中毒?紅薯又稱甘薯、地瓜，如果貯藏不當，受到黴菌汙染就會在紅薯表面形成黑褐色斑塊，稱為黑斑病。黑斑病菌中的毒素可使紅薯變硬、發苦。食用這種黴變紅薯可引起人畜中毒。
黴變紅薯引起中毒的毒素主要是甘薯酮、甘薯醇等。黴變紅薯毒素的耐熱性較強，使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破壞，因此無論是生吃或者熟吃黴變紅薯均可引起中毒。
食用黴變紅薯的中毒症狀為：輕者出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、
發布於 2024-02-26 08:58
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概述
前幾天煲湯的時候，姑姑由於疏忽，將白蘿蔔和黑木耳放一起煲湯，吃過以後皮膚過敏，引發皮炎。由於皮炎讓姑姑奇癢無比，實在是難以抵制，後來姑姑去了醫生諮詢醫生，醫生就告訴她一些適用的方法，姑姑適用過後，皮膚便得到了好轉，跟大家分享一下：
步驟/方法：
1、
醫生就建議姑姑，可以喝綠豆海帶湯，綠豆30克，水發海帶50克，糯米100克，紅糖適量。做法：先將糯米和綠豆煮成粥，加入海帶，再煮3分鐘，
發布於 2024-01-24 01:48
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發布者
在這世界上無所謂偶然，只是偽裝成偶然的必然
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性別：男，年齡：22歲
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黑木耳白斑病患者可以多吃嗎？
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