斑鳩怎麼做好吃

　　斑鳩，作為一道野味，肉質美味，廣受百姓歡迎，因其豐富的營養價值以及不可取代的藥用價值，要滋補，食用斑鳩就對了。斑鳩更是有非常多的做法，除去毛和內臟之後，取肉洗乾淨用，蒸、燉、滷、煮、烤等烹飪方法樣樣適合，如：“五香斑鳩”、“酒釀斑鳩”、“炸溜斑鳩”、“冬菇斑鳩湯”等，都是非常好的做法哦。

　　而要做出好吃的斑鳩菜餚，那麼斑鳩的宰殺方式尤其重要。所以，在宰殺斑鳩時候，可以先把斑鳩悶死，具體操作可以把斑鳩放在水中悶死或是用其他方法悶死。悶死後，再宰殺，這樣斑鳩的血液不會全部流出，有一部分會留在斑鳩的肉中，這樣可以保持斑鳩肉的鮮味哦，做出的斑鳩菜餚才鮮美可口的哦。

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孕婦能吃斑鳩嗎

懷孕期間的飲食是非常重要的，如果選擇合理的，營養的飲食，那麼對胎兒的健康發育是非常有幫助的。懷孕期間要增加蛋白質和微量元素的攝入。斑鳩含有多種營養元素，對於孕婦和手術後病人的恢復來說都是非常好的滋補品，而且營養價值非常高。但是不要一次吃太多，否則容易增加腸胃負擔。

發布於 2023-03-04 05:24

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斑鳩的醫療價值

主治：主治溼寒性或黏液質性疾病，如癱瘓，四肢顫抖症，性慾減退，白癜風。《藥物之園》:“祛寒養筋，療白內障，除膿止痛，消炎退腫，祛斑生輝等。治各種寒性筋肌疾病，白內障，耳道流膿，耳病疼痛，各種炎腫，傷痕黑斑等。” 用法：用量內服:食用斑鳩肉適量。外用:適量斑鳩血、內金、糞便。本品可入湯劑、糖漿劑、眼滴劑、敷劑、軟膏、傷粉等製劑。注意事項：本品可產生異常體液，多食可引起心煩意亂，甚至導致麻風病，矯

發布於 2023-03-04 05:18

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斑鳩的營養價值

一鳩勝三雞，一隻斑鳩的營養價值超過3只雞的營養價值，斑鳩不僅味道鮮美，而且營養豐富，有較高的藥用價值，是著名的滋補食品。在各種肉類中，以斑鳩肉含蛋白質最豐富，而脂肪含量極低，消化吸收率高達95%以上。與雞、魚、牛、羊肉相比，斑鳩肉所含的維A、維B1、維B2、維E及造血用的微量元素也很豐富。對產後婦女，手術後患者及貧血者具有大補功能。民間驗方以斑鳩為藥配以別的藥物，用以治頭暈病、婦科帶症等。食用斑

發布於 2023-03-04 05:11

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食用斑鳩的注意事宜

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發布於 2023-03-04 05:31

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發布於 2022-12-18 17:21

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發布於 2022-12-17 15:12

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發布於 2023-02-04 22:40

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