1、豬肝羹豬肝100克,洗淨,去筋膜,切片,加水適量,用小火煮湯,豬肝熟後加豆豉、 蔥白調味,再合苞雞蛋2只,分次服用。
2、豬肝黃豆煲豬肝100克,洗淨、切片,黃豆50克,加水煲至豆爛,每日分次食用。
3、菠菜粥大米100克,煮至米爛,加入開水燙過的菠菜50克,再煮5分鐘即成,分次服。
4、烏雞湯雄烏雞1只,切塊,陳皮3克,良姜3克,胡椒6克,以蔥醋醬燉熟,連湯帶肉分 次服用。
5、蔬菜蛋黃泥雞蛋數個、蔬菜粉適量。雞蛋煮熟取出蛋黃加水調成泥狀;加入蔬菜粉攪拌均勻。
6、紅棗花生煲乾紅棗50克(或桂圓乾15克),花生米(不去紅衣)100克,紅糖30~50克,共 煮至棗熟半爛,每日早晚食用。
7、西紅柿豬肝湯豬肝切片,放點醋用手抓幾下,用水沖洗乾淨;西紅柿切片;鍋中放底油,油熱蔥段、薑片爆炒一下,然後倒入冷水;放入西紅柿,等水開後加入豬肝,煮熟後放上蔥花即可。
8、淮山紅棗豬肝粥紅棗去核切碎;豬肝剁碎,用調料醃製;將大米、紅棗、姜加入適量開水,熬煮成粥;加入豬肝煮熟,調味。
9、芝麻粥黑芝麻30克,洗淨,炒熟,研粉,與大米60克同煮為粥,加紅糖分次食用。