營養的供給首先要滿足熱能及蛋白質的需要,蛋白質中的優質蛋白質要佔1/2~2/3。牛磺酸和腦的發育有密切關係,它在母乳中含量豐富,而在牛乳中含量卻較少,所以牛乳餵養的寶寶應注意補充牛磺酸。必需脂肪酸應占熱能的1%-3%,對腦的發育及神經髓鞘的形成有利。
缺乏微量元素也會對寶寶的智力產生影響。缺鐵會引起貧血,而在貧血症狀出現之前,寶寶已表現出容易發怒、記憶力減退、注意力不集中等症狀,並導致學習成績下降,補充鐵劑後這類症狀就會消失。
膳食中缺鋅,可造成寶寶血鋅下降,影響體格發育及智能的發展。
缺碘會影響甲狀腺素的合成,而甲狀腺素可以促進腦的發育。維生素B1、維生素B6缺乏可引起抽搐,並影響寶寶將來的智力。因此,寶寶要聰明,營養要均衡。