秋季吃扇貝健脾和胃降低膽固醇

　　扇貝健脾和胃，可減少血中膽固醇

　　扇貝又名海扇，其肉質鮮美，營養豐富，它的閉殼肌乾製後即是“乾貝”，被列入八珍之一，它的肉質鮮美，滋補力強，殼還能作為美麗的裝飾品被收藏。中醫認為，扇貝能健脾和胃，適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏洩，食慾不振，肢倦乏力等症。此外，營養學認為扇貝中最值得關注的是它能夠抑制膽固醇合成的作用。科學發現，貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。

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幾種健脾養胃的食物

鰱魚：用於緩解胃痛，常用於脾胃虛弱的治療。尤其適用於胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。帶魚：補五臟、祛風、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良尤為適宜。胖頭魚：有暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。體質虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭,暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。狗肉：性溫味甘，具有安五臟、暖腎壯陽之功效，善治脾胃虛寒之症疾。在冬季裡常吃狗肉，對於腳冷、腰痛、體質虛弱者有良好的保暖禦寒作用。

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扇貝高營養可抗癌降血脂

扇貝含有扇貝多肽可望發展成抗癌藥物中國海洋大學與青島大學合作研究，發現可以從櫛孔扇貝(又稱法爾海扇蛤)中，提煉出“扇貝多肽”(polypeptidesfromChlamysfarreri;PCF)。有研究已指出，扇貝多肽能清除氧自由基，特別能抑制紫外線對皮膚細胞的氧化損傷。研究團隊為了更深入瞭解扇貝多肽對抗紫外線光的作用，先後以老鼠及人體皮膚細胞兩種實驗發現，UVB對老鼠胸腺淋巴細胞，以及人

發布於 2023-03-20 08:50

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健脾丸和歸脾丸的區別

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發布於 2024-03-24 05:26

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女性長痘哪些食物可以調理

那麼長痘哪些食物可以調理呢?吃這些食物可以有效得到改善。 1、扇貝鋅含量：11.69毫克/100克營養價值：貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。它還具有健腦健脾、和胃養顏、護膚、抑癌抗瘤的作用。推薦菜譜：粉絲蒸扇貝、扇貝拌菠菜、芝士焗扇貝 2、牡蠣鋅

發布於 2024-02-28 15:45

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秋季吃甚麼好

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發布於 2022-12-03 08:41

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1、栗子：有健脾養胃、補腎壯骨的作用。 2、胡桃：能補腎固精、溫肺定喘，又能益氣養血、潤燥潤腸。 3、紅棗：秋食紅棗，是滋陰潤燥、益肺補氣的清補食品，如能與銀耳、百合、山藥共同煨食，效果更好。 4、苦瓜：苦瓜有清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精的作用。 5、山藥：其特點是補而不滯，不熱不燥，不論男女老幼、有病無病、體健體弱，都適合食用。 6、百合：有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥

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發布於 2023-03-20 08:37

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肥胖者可能脾虛多吃健脾食物

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發布於 2024-08-02 10:56

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