夏枯草，是一味清熱瀉火的中草藥。《中藥學》教材書介紹：其為唇形科多年生草本植物夏枯草的果穗，我國各地均產，主要產於江蘇、浙江、安徽、河南等地。其性寒，味苦、辛，歸肝、膽經，功效：清肝火，散鬱結，應用於：目赤腫痛、頭痛眩暈、瘰癧、癭瘤，現代常用於高血壓病屬肝熱、陽亢之證者，有清肝降壓之效果。
一般植物都是春天發芽生長，秋冬季枯萎凋零，但夏枯草卻在冬天生長，夏天枯萎，由於特殊的生長週期因而得其名。在夏季，夏枯草的果穗半枯時採收，曬乾入藥使用，但在臺灣市場多見全草使用。（研究發現：夏枯草的莖葉、花穗及全草均有降壓作用）
夏枯草，是一味價廉物美能治療疾病的中草藥。本人在臨床介紹高血壓患者用夏枯草煮水當水喝，作為一種輔助療法，特別夏天，既可當涼茶，也能降血壓，過了夏天，也可以繼續當水喝，細水長流降血壓，效果不錯，隨著時間的推延，有的高血壓患者還可以逐步減少西藥的劑量以至完全不吃西藥，最後用夏枯草茶來維持鞏固血壓。
現介紹自制夏枯草降壓涼（良）茶：
夏枯草3—6根（一人一天的劑量），加適量冷水（根據喝水多少加減），浸泡1小時左右，開大火燒開，改用小火煮30分鐘，加入白糖或冰糖適量，再煮待糖熔化後去渣取汁，即可隨意飲用。（外面做廣告，超市有買的王老吉涼茶就是有夏枯草配料做成的，一罐要4元，一下就吃完了，自己做的，便宜又幹淨，純糖沒有防腐劑）
注意：脾胃虛寒者，可以加1--2個紅棗一起煮，不能喝冷的，一下子不能喝太多；如嫌夏枯草不乾淨，可以用自來水快速衝一下，千萬不能用水浸泡洗，否則其降壓利尿作用會明顯降低；夏枯草易受潮，悶熱後易發黴變黑，凡顏色發黑不能吃。夏枯草醫院有配，中藥店也有買，但要到大的中藥店去買，週轉快，質量相對好一些。
夏枯草，有高血壓的人可以吃，沒有高血壓的人也可以喝，只是高血壓患者要每天堅持，沒有高血壓的人可以隨意。除了高血壓，動脈硬化、高血脂、高血黏度、咳嗽咯粘痰不爽、囊腫、血管瘤等，都可以試試。
