膽囊結石形成的原因較為複雜，但膽汁中成分的改變，特別是膽鹽與膽固醇在膽汁中含量的變化，是膽結石形成的一個重要因素。正常情況下，這二者在膽汁中保持一定的比例關係。膽固醇是溶解狀態，隨膽汁排出。如果膽鹽過少，或者膽固醇過多，二者失去正常的比例關係，膽固醇便處於過飽和狀態，膽汁中過多的膽固醇便沉澱下來，形成結石。從另一方面看膽囊結石發生也與體質有關，膽囊結石好發於3F人群（forty，female，fatty）---即40歲肥胖女性。
如何從生活習慣的改變降低膽囊結石的發生呢？
1、飲食要有規律，不能暴飲暴食或飢一頓飽一頓，不吃零食。 早餐不可不吃，有規律的進食（一日三餐）是預防結石的最好方法，因為在禁食時膽囊中充滿了膽汁，膽囊粘膜吸收水分使膽汁變濃，此時膽固醇/卵磷脂大泡容易形成，膽汁的粘稠度亦增加，終於形成膽泥。如果進食，當食物進入十二指腸時，反應性地分泌膽囊收縮激素，使膽囊收縮，這時大量的粘稠和含有膽泥的膽汁被排出到達腸內。因此可以防止結石的形成。保持膽囊的收縮功能，防止膽汁長期鬱滯。每晚喝一杯牛奶或早餐進食一個煎雞蛋，使膽囊定時收縮，排空，減少膽汁在膽囊中的停留時間。
2、選擇合理的飲食結構。 避免高脂肪，高熱量的飲食習慣，保持良好的體重。適當食用纖維素豐富的食物，以改善膽固醇的排洩，防止結石的形成。
3、保持運動的習慣，避免長時間靜坐姿勢。 如長時間用電腦、晚飯後長時間看電視等。
4、注意飲食衛生。膽道蛔蟲症是膽石症發病原因之一。
5、積極治療相關疾病，如肝硬化等。 肝硬化病人身體中對雌激素滅活功能降低，雌激素水平較高，加上肝硬化病膽囊收縮功能低下、膽囊排空不暢、膽道靜脈曲張、血中膽紅素升高等多種因素可造成膽結石。
6、素食者應適當補充卵磷脂。 正常人的膽固醇與膽鹽，卵磷脂以一定的比例混合呈微膠粒狀懸浮膽汁中，當這一比例破壞，便會形成膽結石。一些素食者攝入卵磷脂不足，且素食中過多的纖維素妨礙了膽汁酸的重吸收，使膽汁的膽鹽濃度下降。卵磷脂與膽鹽不足，導致比例失調，造成結石的形成。
