概述
現在在我國食道癌的患者是呈逐年上升的趨勢，由於平時的一些飲食不健康和生活方式沒有規律，經常食用一些過燙過硬的或者是過辣的食物，就有可能會刺激到自己的食管，導致食道癌發生。對於食道癌患者，平時飲食調理對於身體是非常重要的，如果患有食道癌的患者並不是沒有食慾，而是吞嚥困難，所以我們在飲食方面應該使用流失的一種方式，同時也應該要注意營養均衡。那麼如果患有食道癌的患者，平時應該吃一些甚麼食物，對自己的身體會有益呢？下面我來給大家介紹一下。
步驟/方法：
1、 首先可以吃一些甲魚，因為甲魚能夠滋陰養血，補虛抗癌，甲魚適宜多種癌症病人服食，比如肺癌，胃癌，惡性淋巴癌和腫瘤等等。還有可以多吃一些猴頭菇，猴頭菇是屬於真菌類的食品，能夠令五臟助消化，而且經常吃可以增強機體免疫力，延緩衰老。
2、 癌症患者可以多喝一些酸牛奶，食道癌的病人，也可以多吃一些酸的牛奶。因為酸牛奶當中富含有豐富的，蛋白質和維生素a，不僅能夠補益身體，增強體質，而且還可以提高機體免疫系統功能，可以有效地抗禦癌症，同時還能夠影響致癌物質代謝途徑與致癌物質有生物拮抗作用。
3、 再推薦給大家薏仁。這是一種非常用的中藥，其中含有蛋白質，脂肪和維生素，b1，碳水化合物，還有氨基酸等人體所需要的多種營養物質，依然具有抗腫瘤利尿消腫，抗炎，整體機體免疫功能的作用，特別是能夠抑制癌細胞繁殖。
注意事項：
其實可以吃的食物還有很多，就比如說胡蘿蔔，胡蘿蔔當中含有維生素a，維生素b2維生素，b5還有，葡萄糖，鈣，鐵磷等多種微量元素，尤其是對於吸菸的人群來說，攝入比較多的維生素還可以減少患肺癌的機會。
