概述
現在社會飲食各方面都在改進，因為這樣是具有競爭力的，所以現在得癌症的人也是非常之多的，就食管癌而言，得了食道癌，病人的情緒就會很差，很多食道癌患者擔心治療的效果會不好，而急病亂投醫，就導致了病情的近一步發展，耽誤了治療的好時期，如果得了食管癌，手術治療食道癌是比較普遍的，但是不是任何一種手術都能夠成功的，全身情況良好者，可先採用術前放療。
步驟/方法：
1、 術後最好不要吃生冷的食物：食道癌容易使管道變得狹窄，這樣患者會對一些冷食刺激十分明顯，容易發生副作用，也容易發生噁心嘔吐，疼痛和脹麻等感覺，易消化為主要原則，最好還是流質食物。
2、 得了這種也有可能是愛遺傳的關係吧，食道癌的發病常表現家庭性聚集現象。遺傳是佔主要的，發病率高於其它，其中父系最高，母系次之。還有就是不良飲食習慣如長期進食過熱、過硬的食物也容易導致食管癌。
3、 喉嚨疼痛是發病的主要症狀，吞嚥不下東西，好象有東西在裡堵住了一樣的，鎖骨、頸部出現腫塊：這是晚期的食道癌常見的一種體徵，有的是長在左側，硬塊會隨著藥物而慢慢消失，有的是長在兩側。
注意事項：
食管癌的吞嚥方面比較的困難，一般要慢慢的嚼才行，但最好還是要吃些流質食物為好，因為有的硬東西會扎到傷口處，食慾不振者，可食用新鮮山楂、鮮石榴，以增進食慾。
