孕婦補血吃甚麼好?由於生理的變化孕婦常出現貧血現象,特別是以缺鐵性貧血多見,孕婦補血成為亟待解決的問題。那麼貧血的孕婦吃甚麼補血好呢?食補是改善孕婦貧血最常用的方式。
孕婦貧血補鐵很重要。
孕婦多患缺鐵性貧血,因此既補血又不鐵的食物當然是首選!黑木耳搭配紅棗及紅糖少許經常煮食,可治療體虛貧血,同時有效補充孕婦體力。黑木耳可涼血止血,益氣潤肺,滋陰潤燥;紅棗補氣養血的作用毋庸置疑,棗中還富含鈣和鐵,針對孕婦的缺鐵性貧血很有效。
另外紅豆含有較豐富的鐵質,孕婦常食用,不僅起到防治缺鐵性貧血,還有滋補強力,加強乳汁分泌的功效。
孕婦吃甚麼?從動物身上尋求解決之道。
動物內臟中的鐵含量往往高於動物的肉,在這裡小編推薦豬肝,豬肝含有豐富的鐵、磷,是造血不可缺少的原料!並且含有維生素A、維生素C等多種營養物質。可採用燉煮方式製成菜餚,讓孕婦食用。但是要注意的是,豬肝食用前一定要去毒,因此建議大家到超市購買熟食。豬血有“液態肉”之稱,豬血含鐵量非常豐富,每100克含鐵高達45毫克,比豬肝高兩倍,比雞蛋高18倍,比瘦肉高20倍。其鐵吸收率可高達到22%以上,因此孕婦吃甚麼補血好,豬血是不錯的選擇。但是大家要注意豬血不宜過量食用,一週兩次為宜,另外豬血和豆腐青菜煮湯為宜!
孕婦補血不可忽視水果。
孕婦每天要有一定量的瓜果攝入量,瓜果本身含鐵量並不高,但是,瓜果中含有豐富的維生素C,能促進食物中鐵的吸收。
含鐵最豐富的食物:動物的肝臟、血製品、瘦肉、紅肉類、紅豆、黑木耳、芝麻醬
給大家舉幾個例子,比如說你要是吃一百克的動物肝臟,會為你補充多少元素鐵。孕中期對鐵的推薦量是每天28毫克,動物的血,一百克鴨血可以給我們提供35.8毫克。
雞血可以給我們提供25毫克。豬血:8.7毫克。鴨肝每100g可以提供35.1毫克鐵。豬肝100g:12.6毫克。
動物性食物所含的鐵吸收利用度很高,不容易受外界因素的影響,吸收利用率可以達到20%甚至30%。植物來源的血吸收率很低,一般來說達不到10%,食物中的植酸、草酸、胃酸對吸收的影響都很大。
所以建議還是以動物來源的血食補為主。儘管動物的肝臟含豐富的鐵,但不建議孕期吃得太多,因為肝臟裡面含過多的維生素A和膽固醇。