發布於 2023-04-01 15:53

  1、以熱食為主

  冬天的食物應以熱食為主,在烹調時,最好把食物製作成湯、羹、糕等,儘量少吃或者不吃煎、炸、烤的食物。不宜給寶寶多吃生冷的食物,生冷的食物不易消化,容易傷及寶寶幼小的脾胃,脾胃虛寒的孩子尤要注意。

  另外,冬季熱量散發較快,用勾芡的方法可以使菜餚的溫度不會降得太快,如羹糊類菜餚。冬季菜餚宜味道厚重,與夏季菜餚清淡的特點明顯不同。

  2、選溫熱性的食材

  媽媽冬季為寶寶挑選食物,應以溫熱性的食品為主。適於寶寶冬季吃的水果有:蘋果、獼猴桃、香蕉、柚子、桔子。適於寶寶冬季吃的動物性食物有:豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚、蝦等。此外,豆製品是冬季菜餚很好的原料,例如,豆腐乾與紅燒肉同煮,內酯豆腐做肉羹或魚羹、白菜豬肉豆腐煲等,都是適合寶寶的營養佳餚。在平日的飲食中,要清淡少油膩,食物要細軟容易消化。可以讓孩子適當進食一些補脾胃有助消化的食物,例如山藥、茯苓、扁豆、蓮子等。

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發布於 2024-04-02 04:52
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發布於 2023-06-18 22:59
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發布於 2024-02-18 22:01
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發布於 2023-06-18 22:39
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讀《內經。四氣調神大論》認為:“冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無擾乎陽,早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就溼,無洩皮膚,使氣丞奪,此冬氣之應,養藏之道也,逆之則傷腎,春為痿厥,奉生者少。”解讀:冬季當使神志伏匿,並情志舒暢而閉藏,以適天時閉藏之期。逆之則水傷,木失所養,並影響春季生髮之氣。 ◆冬季氣候寒冷,寒氣凝滯收引,易導致人體氣機、血運不暢,而使許多舊病復發或加重。特
發布於 2024-02-23 04:54
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發布於 2024-01-28 19:02
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發布於 2024-02-18 22:08
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