概述
钙在体内主要存在于骨骼和牙齿之中,骨骼与牙齿的功能,则是支撑人体运动和咀嚼能力。如果儿童缺钙,则会有不易入睡,睡后易哭闹易惊醒。腹泻便秘抽筋的问题;青壮年,如果缺钙的话就会出现肠道问题,免疫力下降,身体酸软,易敏感易感冒的问题;老年人缺钙,会有牙齿松动,食欲减退,失眠,易疲劳失眠的问题。所以补钙问题,刻不容缓。下面我给大家推荐几种,补钙的食物。
步骤/方法:
1、 牛奶含钙量高。当然,不是高的很离谱。牛奶中的钙,以脂溶性钙为主,非常易于人类吸收。牛奶中含有大量αs2-酪蛋白和β-酪蛋白的肽成分,具有促进钙离子吸收的作用。(其实个人认为是最重要的原因之一)方便,比如说在办公室里、在公交车上,几乎随时随地都可以喝牛奶。
2、 虾皮每一百克虾皮991毫克的含钙量,在食物中算是含钙量比较高的了,但是如果只注重食物中含有的一种营养素的量,那就有些太片面了,因为虾皮含钙量比较高,但也有不利于补钙的因素存在。但虾皮的补钙效果也是不可否认的。
3、 海带海带是高钙海产品,每天吃海带25克,就可以补钙300毫克。这些食物还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或煮熟后凉拌,都不错。还待在补钙的同时还能预防动脉硬化,降低胆固醇。
4、 早上喝杯豆浆大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500毫升豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。豆浆中的含钙量也是很高的,每天早上一杯豆浆可以有助于钙的吸收。
5、 芝麻酱芝麻酱是非常好的补钙食品,含钙量不逊色于奶制品。芝麻本身有硬壳营养素的消化率也不低,经过研磨后成芝麻酱,消化率大大改善。它的含钙量大概于25克中可高达两百毫克,是不错的补钙食品。
6、 豆腐豆腐含有高蛋白,钙质丰富,和鱼一起炖能达到最好的补钙效果豆腐是最常见的豆制品。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。
7、 鸡蛋鸡蛋是民间常食的补品,它富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素及多种微量元素,能为人体提供丰富的营养,其中的钙质接近人体,更容易被人体吸收,鸡蛋是继牛奶之后,很适合补钙的食物之一。
8、 紫菜紫菜是一种常见的海产品,相信大家都喝过紫菜汤吧。紫菜的营养价值非常的丰富,富含各种微量元素,而且具有极佳的保健功效。营养专家介绍,紫菜是补碘、补钙的佳品,还可以延缓衰老。
9、 黑木耳黑木耳除了降血压功效外,补钙能力也很强。还有有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血、抗癌等功效。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘,杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
10、 黑豆黑豆的钙含量也很丰富,比平常的黄豆含量高。黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。多吃黑豆,可以补钙。
注意事项:
在补钙的同时我们也要注意,补钙也是有原则的。早补优于晚补人体的钙质,往往是处于入不敷出的情况,应该及早补钙。其中药物补钙不可缺少,多吃补钙的药品也是有用的,同时要注意饮食补钙。