玫瑰柠檬饮
材料：玫瑰花，柠檬，蜂蜜
做法：
1.玫瑰花用水冲一下，沥干水分，柠檬切片。
2.把洗净的玫瑰花放茶壶内，倒入1000毫升开水，焖三分钟，再放柠檬片焖两分钟。
功效：玫瑰柠檬茶性质温和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能，长期饮用亦有助促进新陈代谢，起到减肥消脂的作用。
柠檬海带减肥茶
材料：海带100克，柠檬汁100克，冰糖少许。
做法：
1.将海带洗净后切条，放在奶锅里加清水及100克鲜柠檬汁煮沸;
2.放凉后加少许冰糖调味饮用。
3.功效：海带含碘，可促进甲状腺素分泌，提高新陈代谢，柠檬汁能舒张软化血管，加速血液循环，还可增进胃肠消化功能。这种茶可以消除积滞在皮下的脂肪，达到减肥目的，饮用量可自行定，但不宜常饮。
柠檬蜂蜜酒
材料：柠檬汁1汤匙，蜂蜜1汤匙，白兰地酒适量。
做法：将柠檬汁、蜂蜜和白兰地酒混合，晚间饮用。
功效：这种酒既可帮助入睡，提高睡眠质量，也有益于养颜、减肥。
清蒸柠檬鱼
材料：鲈鱼(200克)，柠檬(30克)，葱、蒜、白酒、姜各5克，香菜、辣椒酱、鱼露各10克
1.鱼洗净，身上划两刀，放在盘中;
2.柠檬榨汁，用刀刮些柠檬皮屑备用;
3.葱、姜洗净，蒜头去皮洗净，均剁碎;
4.香菜择洗干净，切成末;
5.将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上，并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁，大火蒸8分钟;
6.将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可。
柠檬水减肥法
材料：半粒柠檬，一公升白水
做法及吃法：
1.一公升的水里加上半粒柠檬原汁，并置於冰箱里，温度较低易有清凉爽口的感觉。
2.每日至少喝下6杯，不需特别节食或禁绝零食。
功效：柠檬水可以解渴且可以减少食欲，因此可抑制不当饮食，如果加上15分钟的运动，效果会更加显著。早晨起来喝一杯柠檬水，能让大便通常，还可以清理血液中的毒素，排毒作用相当的好。而且还适合长期饮用，具有长期疗效。
