减肥期间用什么杂粮饭

　　别名:炒小米

　　热量: 134 大卡(100克)

　　分类:山西菜

　　炒:炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。

　　名称:粗粮炒饭

　　餐别:早餐上午加餐午餐下午加餐晚餐晚上加餐

　　数量:克

　　热量(大卡): 134.04

　　碳水化合物(克):13.61

　　脂肪(克):5.91

　　蛋白质(克):7.42

　　原料:小米 66.0g鸡蛋 100.0g青豆 20.0g虾仁(红) 30.0g火腿 30.0g大葱 5.0g薤白 5.0g金龙鱼食用调和油 5.0g精盐 3.0g鸡精 3.0g饮用水 200.0g

　　详细说明:炒小米”是一道山西风味特色食品，由于山西盛产小米，小米干饭也成为山西百姓餐桌上的家常食品，将焖好的小米干饭，配以鸡蛋、青菜、或者火腿、肉末加葱、蒜等炒制，便又形成一道香鲜味美、营养丰富的特色食品。其特点如扬州炒饭，但更具地方特色。

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杂粮饭的配料

懂得五谷杂粮的性味，才华把握食疗食养的原则。小麦：含有钙、磷、铁及帮助消化的淀粉酶、麦芽糖酶等，还含有丰盛的维生素E，是掩护人体血液、心脏、神经等正常功效的必须养分品;另外常吃小麦还可加强记忆、养心安神。小米：性味甘微冷，有健脾、除湿、安神等功效。玉米：世界公认的“黄金作物”，纤维素比精米、精面粉高4～10倍。纤维素可加速肠部蠕动，排除大肠癌的因子，下降胆固醇吸收，预防冠心病。玉米还能吸收

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杂粮饭的做法

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减肥期间晚饭吃什么

晚餐应适量吃些较清淡、容易消化的食物如粥类、时令蔬菜瓜果、新鲜鱼虾等含蛋白质多的食物，这些食物在体内不易囤积成脂肪，也不容易导致发胖;晚上还需适量吃些主食。中医提醒不过最好在晚上8点以后就不要再进食任何食物，因为晚餐与睡觉时间至少要间隔3-4小时。让食物能够充分的消化、分解才是不会增加脂肪的关键;晚餐如果与睡觉时间间隔较短(睡眠质量影响肥胖)，若是进食太多，多余的能量就很难消耗。晚餐尽量选择

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杂粮饭的养生粥配方

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多吃五谷杂粮可以减肥

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