发布于 2023-12-20 04:03

  南瓜:南瓜是葫芦科南瓜属的一年生蔓性植物,别名:金瓜、番瓜、窝瓜、饭瓜、倭瓜等。专家认为,南瓜是横跨饮食业六级台阶:主食——蔬果——外来食品——饮料保健食品——药南瓜粉 理食物。人们正以全新的感觉和目光重视自己的南瓜饮食。南瓜粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶,及钾、铁、镁等丰富的微量元素,此外还有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶类对人体十分有益,脂肪含量却非常低。

  南瓜粉的营养成分列表

  成分名称 含量(每100克中含)

  可食部分100(克)6.2 能量(千卡)320 能量(千焦)1339 蛋白质(克)21.1 脂肪(克)2.1 碳水化合物(克)79.6 膳食纤维(克)11.5 胆固醇(毫克)0 灰份(克)5 维生素A(毫克)10 胡萝卜素(毫克)60 视黄醇(毫克)0 硫胺素(微克)0.04 核黄素(毫克)0.7 尼克酸(毫克)12.5 维生素C(毫克)7 维生素E(T)(毫克)26.61 a-E0 (β-γ)-E0 δ-E0 钙(毫克)171 磷(毫克)307 钾(毫克)411 钠(毫克)83.6 镁(毫克)18 铁(毫克)27.8 锌(毫克)1.4 硒(微克)2.3 铜(毫克)0 锰(毫克)0.69 碘(毫克)0

南瓜粉的营养成分相关文章
补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化。适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。 据《本草纲目》注,南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。 利处:预防疾病、防癌、杜虫、治高血压、治哮喘、治久咳、治浮肿、腹水、小便不畅、治惯性流产、治烧伤、烫伤、治支气管哮喘及老年慢性支气管炎、治痢疾、止痛、治糖尿病、治热燥性症候、治肾脏病、防神经
发布于 2024-03-24 18:16
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木耳营养丰富,被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。据《礼记内则》记载和汉学者郑玄的注解,以及宋代陈皓的《礼记集说》,都证明木耳为上古时代帝王独享之佳品。木耳含蛋白质,脂肪,钙,碳水化合物,磷,铁,胡萝卜素,维生素,维生素B1,此外含有大量纤维、钾、镁和钠等。木耳的蛋白质含量和肉类相当,维生素B2含量是一般米、面和大白菜以及肉类的4至10倍之间,钙含量是一般肉类的30至70倍之间。木耳粉完全
发布于 2024-01-28 03:18
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薏仁粉主要含三大营养素类和酯类等成分。1.营养素类薏苡仁含蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、糖类、少量维生素B1。氨基酸中含有亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。2.酯类和薏苡仁还含薏苡素、薏苡酯、薏苡内酯、α-β-谷甾醇、三萜化合物。3.富含钙、磷、钾、硒、磷、钠、镁等人体必须微量元素。
发布于 2023-07-15 18:30
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婴儿米粉的主要营养成分是碳水化合物,可以保证宝宝生长发育所需的能量供应,但与此同时宝宝还需要多种营养。为了满足宝宝的生长发育需求,亨氏米粉科学合理的搭配了多种营养。亨氏5大膳食系列米粉保留宝宝适用月龄,比用“阶段符号”划分更为科学,开启了让宝宝吃到更多食物种类、获得更全面营养的大门。现在我们来细说一下其中的成分:有机芒果泥,有机全燕麦粉,有机的全麦小米粉,有机全卖糙米粉,有机面粉,有机杏浆,有机
发布于 2023-06-29 01:58
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婴儿米粉的主要营养成分是碳水化合物,可以保证宝宝生长发育所需的能量供应,但与此同时宝宝还需要多种营养。为了满足宝宝的生长发育需求,亨氏米粉科学合理的搭配了多种营养。亨氏5大膳食系列米粉保留宝宝适用月龄,比用“阶段符号”划分更为科学,开启了让宝宝吃到更多食物种类、获得更全面营养的大门。现在我们来细说一下其中的成分:有机芒果泥,有机全燕麦粉,有机的全麦小米粉,有机全卖糙米粉,有机面粉,有机杏浆,有机
发布于 2023-07-31 22:39
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南瓜中的环丙基氨基酸CTY能促进胰脏分泌胰岛素,增加Glut-2的含量,同时锌、铬是胰岛素的重要组成部分,对胰岛素细胞起有保护作用。南瓜粉可使70%的糖尿病患者血压下降,60%胰岛素释放量上升,80%血糖下降。因此南瓜粉对人体有预防和治疗糖尿病的明显效果。其次南瓜粉中的果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收,中和、清除体内重金属和部分农药,并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。另外南瓜粉含有
发布于 2023-12-20 04:10
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(一)原料处理 下面,先为大家介绍一下原料的处理。在加工过程中,要想提高生产效率,加工制作出优质的南瓜粉,原料的选择与处理是不容忽视的。南瓜的种类很多,例如骆驼脖、大磨盘等,都可以加工成南瓜粉。这里我们以骆驼脖品种为例向大家介绍。首先,我们要选瓜。要求选择外表光滑、皮质较硬,完好的南瓜作为生产原料。所以,选瓜时一定要将破碎的、发霉的南瓜挑选出来。注意挑选时要仔细,以免影响产品质量。 选好后,我们
发布于 2023-12-20 04:17
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南瓜饮 【做法】将2匙南瓜粉加入1杯热水中,冲饮。 【适合人群】腰腹肥胖者,或者是患有雀斑者。 【功效】每天3餐前喝一杯,坚持一个星期即可见效。 南瓜浆 【做法】将2匙南瓜粉,用一杯豆浆冲饮,再加入少许蜂蜜。 【适合人群】便秘或者不能控制食欲者,遗迹脸色暗淡无光者。 【功效】可代替晚餐饮用,一星期减重3-5斤,如在早餐时饮用,则可在两周内,使脸色红润有光泽。 南瓜果汁 【做法】2匙南瓜粉加入水中
发布于 2023-12-20 04:23
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 南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。 南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南
发布于 2023-01-16 07:02
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南瓜藤叶营养丰富:鲜藤叶含水分82.5%;干物质中含粗蛋白7.5%~8.6%、粗脂肪4.6~5.2%、粗纤维26%~32%、无氮浸出物38%~46%、粗灰分8%~10%、钙0.36%、磷0.09%,还含有维生素C、A和B族等;所含粗蛋白中有赖氨酸等10种氨基酸。可以选择比较嫩的头,用开水淖一下,凉拌味道很美味的. 【功用主治】清肺,和胃,通络。治肺结核低热,胃痛,月经不调,烫伤。 ①《本草再新》
发布于 2024-01-08 01:33
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