发布于 2023-12-20 06:31

  荞麦可以做成荞麦面,食用起来既没有了原来的苦味,味道哦是很好的。荞麦面的口感跟不错好,可以做成各类面条和馒头烙饼等,还可以做成扒糕,吃起来都别具风格。下面就来看一下荞麦的几种食谱吧。

  1.五谷杂粮粥

  原料:里糯米、大米、小米、玉米糁、高粱米、薏仁米、鸡头米、芸豆、绿豆、红小豆、白扁豆,还包括干百合、莲子、杏仁、核桃仁、栗子、红枣、荞麦

  做法:将材料1中的各项洗干净、莲子去掉莲芯,不用浸泡,洗净后就放入砂锅中。 加入8-10倍的水后,盖好砂锅盖子,开火煮,煮至锅中水开后(根据材料量、水量时间不等,一般不超过10分钟),关火,不要开盖,焖1个小时,打开锅盖,米豆均已软,莲子也快熟了,略搅匀,盖上盖子,再次开火煮,煮至锅中水开即关火(第二煮需要的时间很短,3、4分钟即可开锅),不要开盖,再焖1个小时。

  2.养生杂粮饭

  原料:各类杂粮、荞麦

  做法:将全部杂粮混合后再淘洗干净。全部到入压力煲的内胆中,并按1:1或1:1.1的米、水比例加入清水。用量杯量出米是2.5杯,应加2杯半水。合上盖,接通电源,按下‘营养饭’健选择‘五谷饭’功能,口感则选择了‘浓郁’,并将压力设为了70。几秒钟后机器开始自动加热,进入烹饪程序。 待烹饪程序结束自动减压完成后,就可以开盖享用营养又健康的养生杂粮饭了

荞麦米的食用方法相关文章
1、直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜。 2、作醪糟(酒酿、甜酒)饮料: A、热饮:取适量醪糟,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可饮用。 B、冷饮:将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。 C、果汁醪糟(酒酿、甜酒):在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。 3、全套醪糟:做法是把醪糟放在沸水中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等,最后加入烧
发布于 2024-03-21 12:48
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一、小米红糖粥 主料:小米100克;配料:红糖适量。 做法:1、选用优质小米用清水淘洗干净,沥水。2、锅置旺火上,加入小米和清水,烧沸后 改用文火慢慢熬煮成粥,加入红糖调匀,再烧沸即成。 特点:产后用最合适。 二、八宝粥 主料:糯米1饭碗、大黄米1饭碗、小米半碗、大米半碗、黑米少许; 配料:花生米3大匙、红小豆1大匙、葡萄干1匙、红云豆1匙、青豆1匙、莲子;调料:白糖 适量。 做法:①糯米、大黄
发布于 2024-04-26 01:55
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妈妈在冲调米粉给宝宝时候,首先准备好温水。婴儿米粉需要用温水来冲调,因为米粉里面大多添加了益生菌、维生素等营养物质,所以妈妈要避免用过烫的水给宝宝冲米粉,免得把营养物质都流失了,对宝宝不好哦。然后,用带刻度的杯子或碗把米粉按照比例冲泡,这样适当冲调,宝宝吃起来才不会觉得过稀,或者觉得过稠了。冲米粉时,妈妈要记得一边倒米粉一边搅拌,这样能把米粉搅拌均匀,不至于结成块。给宝宝喂米粉时,要用勺子从表面
发布于 2023-06-30 04:57
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紫米是极珍贵的水稻品种,有"药谷(米)"之称,《红楼梦》中称之为"御田胭脂米"。因呈紫色而得名的墨江紫米属糯米类,俗称"紫珍珠"。墨江紫米粒大饱满,晶莹透亮,糯性强(有粘性),蒸熟后能使断米复续,入口香甜细腻。 紫米食用方法与普通大米食用方法相同。紫米富含纯天然营养色素和色氨酸,下水清洗或浸泡会出现掉色现象(营养流失),因此不宜用力搓洗,浸泡后的水
发布于 2023-09-08 09:16
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荞麦米营养成份丰富,据有关资料介绍,含粗蛋白质9.7至10.9%;粗脂肪1.5至3.4%,碳水化合物70%左右,粗纤维0.6至1.4%,粗灰分1.8至3.1%,每百克含钙15毫克、磷180毫克、铁1.2毫克、硫胺素0.38毫克、核黄素0.22毫克、尼克酸4.1毫克。 营养成份的特点是: 1、蛋白质中的赖氨酸含量高,每百克达6.7克,比世界卫生组织的推荐值每百克蛋白质5.5克,高出了1.2克。而大
发布于 2023-12-20 06:11
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有机荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍。所以有机荞麦具有很好的营养保健作用。有机荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。它含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。荞麦
发布于 2023-12-20 06:24
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首先,是不搭配的情况之下的食用方法。 方法1.消毒宝宝餐具,量取(60°C-70°C)约150毫升的温开水,倒入餐具中。 方法2.在餐具中加入一小袋营养米粉边倒边搅拌,使粉末充分吸水。 方法3.搅拌均匀成糊状即可喂哺。 然后,是在搭配情况下的食用方法。 方法1.伊威米粉+肉松:将伊威米粉冲调好后拌入伊威营养肉饼喂给宝宝吃。荤素搭配更营养。 方法2.伊威米粉+面条:将伊威米粉拌入煮好的营养面中喂给
发布于 2023-08-09 16:58
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那伊威米粉的食用方法也有一定的讲究,妈妈们买回产品需要认真看说明书的内容。正确,安全弄好,再给到宝宝进食。那下面说两点伊威米粉普遍的食用方法。 首先,是不搭配的情况之下的食用方法。 方法1.消毒宝宝餐具,量取(60°C-70°C)约150毫升的温开水,倒入餐具中。 方法2.在餐具中加入一小袋营养米粉边倒边搅拌,使粉末充分吸水。 方法3.搅拌均匀成糊状即可喂哺。 然后,是在搭配情况下的食用方法。
发布于 2023-07-31 01:30
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食用方法编辑焖米饭: 1、先将燕麦米单独浸泡15分钟2、将燕麦米和大米按照1:2的比例混合焖饭(备注:如糖尿病人等三高人群可改用1:1的比例混合焖饭) 煮粥:用料:燕麦米100克、水1500毫升、银耳、莲子、糖水橘瓣。做法:燕麦米、莲子同水下锅大火烧开改用小火煮25分钟后,用勺子搅拌加入银耳、橘瓣。根据个人喜好加入冰糖或盐即可。 胚芽燕麦粥: 1、全胚芽燕麦米不要洗淘,因为燕谷坊全胚芽燕麦米的表
发布于 2023-10-19 13:50
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荞麦具有清理肠道沉积废物的作用,因此民间称之为“净肠草”。荞麦米具有性甘平、下气利响、清扫解毒等功能。荞麦米中含有丰富的“芦丁”,椐调查,常食用荞麦食品的地区,得高血压病的人明显比不食用荞麦食品地区的人少。 ☆经典搭配 荞麦+牛奶:牛奶可补充荞麦蛋白质中缺少的精氨酸和络氨酸。 ☆养生功效 防治高血压、冠心病:荞麦粉中富含芦丁,芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力、预防脑血管出血的作用。
发布于 2023-12-20 06:17
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