鸡汤豆腐串的做法

　　首先准备鸡汤，我是在超市买的内蒙古产的袋装绿鸟鸡，说是专门在草原吃草的鸡，煲汤还不错，特别清淡不油腻。煲好的鸡汤放置备用

　　2.将干豆腐(别名千张)切成四方块或长方块

　　3.将芹菜剁碎，加入肉糜、各种调料拌均

　　4.包入干豆腐内，用竹签串起，或者用牙签串上

　　5.鸡汤烧开后，将豆腐串入锅，烧开五分钟后既可

　　6.带汤盛出，豆腐串去签子，加上香菜叶，蒜沫，开吃

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豆腐鱼的做法

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