有效 ，但节食减肥方法有副作用，反弹率高。
经常饥饿，坚持素食的节食减肥方法最容易使减肥者发生缺铁性贫血，贫血了就会引起皮肤干燥萎缩，毛发易脱落，所以说减肥就要注意饮食结构，能够减肥的最好饮食结构则是碳水化合物为主，脂肪减少，蛋白质要充足。
科学减肥小窍门：瘦身秘招，不论胖上面，还是胖下面或全身胖，建议为：
1)泡服天然植物来消除脂肪，多泡澡或足浴，每周至少三次，以促进血液循环并强化新陈代谢。配合网友推荐的某福建泉州中药减肥秘方“龙荷山茶”，一个月能减个10斤左右。
2)绝不能胡乱的节食，或采用不当的减肥方法，像“苹果疗法”、“七日断食法”。
3)多喝温热的水和饮料等，绝不能喝极度冷的饮品。否则减肥的成功机率会大大降低。
4)吃一点辛辣的食品，如生姜、胡椒、花椒、辣椒等。对身体加温有很大的作用，会提升新陈代谢功能。
5)不要吃白糖，可用红糖、蜂蜜代替。泡面、味精也不要吃。
