苹果烧鸡翅
食材:鸡翅8个、苹果1个、番茄酱1汤匙、生抽半汤匙、米醋1/3汤匙、白砂糖1茶匙、盐1茶匙
做法:1)准备原料。2)苹果切块,姜切片。3)鸡翅焯水捞出备用。4)用油煎两面金黄后。5)放入苹果也煎一下。6)放入番茄酱,生抽,盐,白糖,米醋,调成合口的酸甜味。7)兑水淹没鸡翅的一半,大火煮开,中火烧十分钟,翻面,收汁,放点鸡精提味即可。
桂圆红枣黑米粥
食材:黑米适量、桂圆若干颗、红枣若干颗、大米适量、桂花适量
做法:1)干红枣洗净,桂圆剥皮2)黑米和白米3:1的比例煮开3)软烂的时候加入红枣,桂圆,桂花煮十分钟4)最后可加些冰糖调味
红枣南瓜银耳汤
食材:银耳15g、红枣适量、南瓜适量、糯米粉适量、冰糖适量、蜂蜜适量
做法:1)将提前用冷水泡上一个小时的银耳和适量的水;2)放入电饭煲中;3)按下“煮粥”的功能键;4)碗中放入糯米粉,加入适量的蜂蜜;5)和成软硬适度的糯米团;6)洗净红枣, 去除中间内核;7)将糯米面团塞入其中;8)南瓜去皮, 用挖球器挖出小球;
9)同时准备好其它原料: 南瓜小球, 糯米红枣,适量冰糖;10)待银耳汤煲到八、九成熟时, 加入其余三样原料;11)继续煮, 直至煮好;
蛋酥香蕉卷
食材:香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包、面包糠适量、盐少许、白糖适量
做法:1)准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠2)再准备适量白糖与少许盐3)先将蛋卷在包装袋内捏碎4)再倒入大碗中用蒜臼捣碎5)磕入鸡蛋6) 加盐、白糖搅拌均匀备用7)香蕉带皮切段8)然后剥去皮9)裹上一层蛋卷液10)再裹上一层面包糠11)依次做好所有的香蕉段12)锅内倒油烧至6成热 13)轻轻下入香蕉段14)炸至两面金黄15)用漏勺捞出沥油16)再用吸油纸吸去油份即可
南瓜浓汤
食材:南瓜180g、胡萝卜20g、西芹10g、纯牛奶250ml、玉米油适量、黑芝麻适量、盐少许、奶酪夹心面包适量
做法:1)南瓜去皮去瓤洗净2)切成小丁3)胡萝卜洗净切丁4)西芹洗净切丁5)准备好西多士奶酪夹心面包6)切成小丁后入烤箱烤至酥脆备用 7)锅内热少许玉米油,下南瓜丁翻炒片刻8)倒入胡萝卜丁9)最后倒入西芹丁炒匀10)加适量水煮开后再调入少许盐11)将锅内的汤料倒入豆浆机12)加入1袋纯牛奶13)选择浓汤键14)将制作好的浓汤盛入碗内15)撒之前烤好的面包丁16)再洒些黑芝麻即可食用
咖喱坚果炒饭
食材:隔夜饭1碗、鸡蛋液2个、油适量、盐适量、腰果适量、虾仁适量、培根适量
做法:1)鸡蛋中放入咖喱粉打散。2)打散的鸡蛋液。3)将隔夜饭翻匀。4)将鸡蛋液倒入米饭里,搅拌均匀。5)虾仁洗净去虾线。6)培根切小块。7)准备一万腰果。8)锅中放入适量油。9)油热放入腰果爆炒片刻,然后盛出备用。10)再用刚才的油炒一下虾仁,盛出备用。11)刷锅,倒入新的橄榄油,放入培根翻炒片刻。12)放入米饭翻炒。13)放入虾仁继续翻炒。放入适量盐。14)待马上要关火时,放入腰果翻炒均匀即可关火。
红烧牛肉面
食材:牛肉400g、面条500g、青菜2颗、大料4个、花椒4g、桂皮1块、陈皮3g、香叶3片、葱适量、老抽25ml、生抽20ml、冰糖10g、盐适量、料酒30ml、鸡精少许、姜适量
做法:1)牛肉洗净,准备好调味料。2)牛肉切块,用开水焯烫备用。3)电压锅内胆加入适量的清水,放入牛肉,和调味料。4)加入料酒。5)加入老抽和生抽。6)加入冰糖。7)把内胆锅放入电压锅中。8)加盖按下营养炖--牛羊肉。9)炖好之后加盐。10)加少许鸡精就好。11)青菜洗净,面条准备好。12)锅中加水煮熟面条和青菜。13)把面条和青菜捞入碗中,加入一些面汤,再浇入红烧牛肉汤汁即可食用。
当归煮鸡蛋
食材:鸡蛋3个、当归9g、油适量、盐适量
做法:1)鸡蛋3只2)当归9g3)鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加少量盐搅拌,水烧开后小火煮10分钟。(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出,盐可以使蛋白质凝固)4)鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。5)用牙签或者针,在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮,更容易渗到鸡蛋内)6)将当归放入锅中,加3碗水,放入鸡蛋。7)大火煮开,小火炖,煮汤至一碗即可。