中医认为玉米须味甘、淡,性平;归肾、肝、胆经;质轻渗降;具有利尿消肿,平肝利胆的功效;主治水肿,小便淋沥,对于患有肾病的人群来说具有很好的护肾作用。
护肾食疗良方:玉米须茶
每次用30克玉米须干品煮水喝,也可加冰糖,一日3次,如果用鲜玉米须,有15克即可。经常饮食具有利尿通淋、保护肾脏。
赤小豆别名红豆、红小豆等,出于《神农本草经》,为清热利水、散血消肿的常用药物。《神农本草经》说:“赤小豆可消水肿。”此外,现代营养学认为赤小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素,以及维生素B1、维生素B2等,煎剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有抑制作用。
护肾食疗良方:赤小豆粥
赤小豆50克,温水浸泡2~3小时,加水先将赤小豆煮烂,再加入粳米50克,共煮为稀粥,加入适量红糖调味。每日早晚温热服食。
此粥健脾护肾、消水肿、利小便等功效,适用于手足浮肿、小便不利、肾病等患者。