概述
体重的变化主要受两方面的影响：一是我们摄入的营养物质量，尤其是糖分和脂肪的摄入量；另一方面则是能量消耗的过程，主要包括体力活动、机体散热、体内代谢，大脑的消耗占比比较大。要增肥，简单来说就是让“来得多”“用的少”。
步骤/方法：
1、 对于由于食欲差，消化不好，经常不想吃饭，营养缺乏或者睡眠不好导致的消瘦要增肥则首先要调整脾胃和精神状态，食物方面多吃些鲫鱼、红枣、山药等健脾的食物，等胃口好了体重自然也会增加。
2、 另外可以采用少吃多餐的饮食方式，可以把每天的进餐次数改为5~6餐。食物主要是一些容易消化的、含糖量和蛋白质含量高的食物，逐步提高各种营养物质的摄入，例如鸡肉、鱼片、蔬菜、奶油、海鲜、黄油等。
3、 对于平时吃零食很少的人来说，饭后可补充吃一些想吃的零食增加食欲例如饼干、巧克力、葡萄干、绿豆糕、糖果、可乐等。每天早晨吃两个煎的比较嫩的荷包蛋配蜂蜜，连吃一月，也有增肥功效。
注意事项：
对于希望通过食物增肥人来说，平时要注意饮食不要太单一，保持营养均衡，并适当锻炼，否则有可能只是“虚胖”；要少吃一些煎炸烤的食物和过于甜油腻的食物，它们都不利于营养的吸收，过多反而对机体有害。
