苦瓜的营养价值对糖尿病有益

苦瓜的营养价值

在营养成分方面，每100克苦瓜含水分93.4克，碳水化合物3.5克，蛋白质1克，脂肪0.1克，膳食纤维1.4克，以及钠、钙、铁等微量元素和多种维生素，其中VB1和Vc的含量在瓜果类中最高。

评价一种食物是否适合糖尿病患者的最常用指标是血糖指数（GI）。

苦瓜是典型的 "低GI食品"，GI值只有24，接近樱桃（22）、黄瓜（23）、木瓜（30）等，比胡萝卜（71）和南瓜（75）等对血糖影响不大的食品低得多。

简单总结：苦瓜水分多，碳水化合物少，升糖指数低，还含有人体必需的膳食纤维、多种维生素和微量元素，是糖尿病患者的理想食品。

然而，这只是大多数蔬菜的共性，苦瓜在这些方面并不比它的 "兄弟姐妹 "如丝瓜、冬瓜、黄瓜和木瓜更好。

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发布于 2023-12-23 16:10

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苦瓜的药用价值

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发布于 2023-12-23 16:17

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苦瓜可以治疗糖尿病吗

苦瓜的营养价值从营养成分来看，每100g苦瓜含水分93.4g、碳水化合物3.5g、蛋白质1g、脂肪0.1g、膳食纤维1.4g，以及钠、钙、铁等微量元素和多种维生素，其中VB1、Vc的含量居瓜果类之首。评价一种食物是否适合糖尿病患者，最常用的指标是升糖指数(GI)。苦瓜是典型的「低GI食物」，GI值仅为24，与樱桃(22)、黄瓜(23)、木瓜(30)等接近，远低于胡萝卜(71)、南瓜(75)

发布于 2022-12-31 21:03

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苦瓜的营养价值高吗

苦瓜，性味苦、寒，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。国外科学家还从苦瓜中提炼出一种奎宁精的物质，含有生理活性蛋白，能提高免疫系统的功能，同时还利于人体皮肤新生和伤口愈合。所以常吃苦瓜还能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。前不久，科学家从苦瓜中提取出口服类胰岛素(多肤-P)药物，此药对糖尿病有显著疗效，还有明显的降血糖作用。苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物

发布于 2023-02-28 15:14

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苦瓜汁介绍

苦瓜汁特点苦瓜味苦、性寒，清暑涤热，明目，可解毒。苦瓜的营养价值甚高，维生素C含量丰富，还可以增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加点蜜糖调味。但需注意苦瓜性寒，虚寒体弱者，食之要谨慎。苦瓜汁食疗效果对消化系统疾病有治疗及预防作用。喝了没有副作用。苦瓜汁做法 1、将苦瓜洗净、去籽、切块，柠檬去皮; 2、将苦瓜及柠檬放入榨汁

发布于 2023-12-26 01:36

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糖尿病患者可以吃什么

苦瓜：肉质柔嫩，性寒味苦，富含多种营养成分，尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用，堪称植物胰岛素，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜，有利于控制血糖。洋葱：甜润白嫩，含有前列腺素A和含硫氨基酸，有扩张血管、降血压、降血

发布于 2023-02-14 18:34

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糖尿病患者可以吃胡萝卜吗？

概述糖尿病的患者应该有一个好的饮食规律，可以适当吃一些凉拌苦瓜片，营养价值也是非常高的，苦瓜中含有丰富的营养成分，可以有效的促进糖尿病患者的好转，而且有效的降低血糖，糖尿病的患者也可以适当吃些胡萝卜，营养价值是非常高的，胡萝卜含有丰富的维生素a和胡萝卜素的成分，对于糖尿病的辅助治疗都有很好的效果，有效的控制血糖。步骤/方法： 1、糖尿病对患者会有极大的影响，所以应该选择合适的治疗方案，

发布于 2022-11-24 19:04

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孕妇能吃苦瓜吗

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发布于 2023-10-13 13:58

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