苦瓜的营养价值对糖尿病有益

苦瓜的营养价值

在营养成分方面，每100克苦瓜含水分93.4克，碳水化合物3.5克，蛋白质1克，脂肪0.1克，膳食纤维1.4克，以及钠、钙、铁等微量元素和多种维生素，其中VB1和Vc的含量在瓜果类中最高。

评价一种食物是否适合糖尿病患者的最常用指标是血糖指数（GI）。

苦瓜是典型的 "低GI食品"，GI值只有24，接近樱桃（22）、黄瓜（23）、木瓜（30）等，比胡萝卜（71）和南瓜（75）等对血糖影响不大的食品低得多。

简单总结：苦瓜水分多，碳水化合物少，升糖指数低，还含有人体必需的膳食纤维、多种维生素和微量元素，是糖尿病患者的理想食品。

然而，这只是大多数蔬菜的共性，苦瓜在这些方面并不比它的 "兄弟姐妹 "如丝瓜、冬瓜、黄瓜和木瓜更好。

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发布于 2023-12-23 16:10

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苦瓜的营养价值高吗

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发布于 2023-02-28 15:14

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发布于 2023-12-23 16:17

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甲鱼对产妇的营养价值

吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。甲鱼，又称为团鱼或者鳖。它的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有"美食五味肉"的美称。在它的身上，找不到丝毫的致癌因素。甲鱼也因此而身价大增。甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。甲鱼的腹板称为"龟板"，

发布于 2023-06-18 20:46

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鸭脖子对孕妇的营养价值

鸭脖有啃头，辣口不辣心，吃了不上火。鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有益气补虚，降血脂以及养颜美容等功效。香鲜美味，回味十足，是老少皆宜的休闲食品。

发布于 2023-07-13 05:38

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苦瓜可以治疗糖尿病吗

苦瓜的营养价值从营养成分来看，每100g苦瓜含水分93.4g、碳水化合物3.5g、蛋白质1g、脂肪0.1g、膳食纤维1.4g，以及钠、钙、铁等微量元素和多种维生素，其中VB1、Vc的含量居瓜果类之首。评价一种食物是否适合糖尿病患者，最常用的指标是升糖指数(GI)。苦瓜是典型的「低GI食物」，GI值仅为24，与樱桃(22)、黄瓜(23)、木瓜(30)等接近，远低于胡萝卜(71)、南瓜(75)

发布于 2022-12-31 21:03

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对近视眼有好处的食物

胡萝卜维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。维生素A包含有维持眼睛健康的最重要的物质--抗氧化剂β-胡萝卜素。胡萝卜是摄入维生素A最好的选择。除了胡萝卜，卷心菜、生菜也是维生素A含量很高的食物。身体缺少了维生素A，人会得夜盲症。菠菜菠菜可以预防一些眼类疾病。在菠菜中发现的一种叫做黄体素的类胡萝卜素可以预防白内障和黄斑变性。水果像猕猴桃，橙子，枸杞子等这类富含维生素C的水果。维生素C

发布于 2022-12-27 18:44

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对肝脏有益的水果

1、葡萄肝不好多吃葡萄。葡萄中含有天然生物活性物质、维生素和纤维素，对肝不好甚至肝炎患者十分有益。其中的葡萄糖含量高达10%-30%，还富含多种维生素和人体所需的氨基酸，对保护肝脏效果非常明显。大量的果酸有助于消化，适当多吃些葡萄能健脾和胃。 2、黑加仑黑加仑富含氨基酸、维生素C、花青素，还含有微量元素，可以坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能及抗衰老等，黑加仑的维C含量是黑提的60倍。而黑提含的

发布于 2024-10-18 22:02

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对肝脏有益的食物

一、优质蛋白蛋白质能修复肝脏，鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等高蛋白、低热量的食物，是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。二、低脂食物很多人都认为得脂肪肝的人都是因为脂肪过多，其实不然，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，

发布于 2024-10-18 21:55

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对皮肤好的水果具体营养价值

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发布于 2023-12-06 21:16

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