预防高血压该怎么吃？

　　研究显示，定期食用益生菌是健康生活方式的一部分，有助于降低高血压以及维持健康的血压水平，酸奶、发酵奶和奶酪，以及益生菌补充剂中含有的益生菌，但如果连续食用益生菌的时间少于八周，似乎无法起到这类效果，这说明只有在连续食用八个月之后才可能收到降血压的效果，高血压是可以通过饮食方面得到改善调节的，但需长期坚持才能达到效果。
　　多补充钾和钙可起到降压作用
　　除了食用益生菌外，其他一些食品也有降压的效果，如多补钙可以起到降压作用，因为钙的摄人，可以使外周血管扩张，有利于减少外周血管阻力。含钙高的食物莫过于奶类及奶制品。增加钾的摄人量有利于钠的排出，有效防止高盐摄人引起的血压升高，对轻型高血压患者具有明显的降压作用。食物中都含有丰富的钾，尤其是大部分的新鲜水果和蔬菜。
　　一些含钾蔬菜水果（如茄子、芹菜、香蕉等）具有降压效果，血压偏高者可以选择多食用，但也不能为了补充钾而过量食用。过多的钾离子，可能就会引发其他器官不适，首当其冲的就是肾脏，造成肾功能的破坏。例如香蕉，1天1—2根的正常食用量对一般人无害，但如果1天吃5—6根，就可能会导致不适。
　　充分补充水分可降低血压
　　大量饮用水可以增加血容量、扩充血管、降低血液的浓度。血液本来就属于高浓度的液体，当血中的脂肪量增加，或因流汗、排尿等减少水分时，原已浓度高的血液更增加了黏度，以致血流不畅通，血压必然升高。降低血压除使用药物外，一个简单的方法就是充分补充水分来稀释血液的浓度，血液中液体成分增加，固体成分的比率自然减少，血液流畅了、血压也就降低了。另外，水还有很好的利尿作用，可以冲洗掉血液中的废弃物。
　　高血压其主要病因就是人们不良的生活方式。认真改变不良的生活方式，如限盐、限酒、控制体重，不仅可以预防或延迟高血压的发生，还可以降低血压，提高降压药物的疗效，从而降低其并发症的发生。