果汁的营养成分

　　人们喝果汁大多是因为觉得有营养，而且好喝。许多人认为果汁可以代替水果，喝果汁可以补充水果中的营养成分(例如维生素C)，特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代饮用水。但果汁也不能完全代替水果。[2]

　　营养成分

　　果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说，果汁的确有相当的优势。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。

　　适宜人群

　　老人和小孩适当喝少量果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。成年人如果不能保证合理膳食，通过喝果汁适量补充一些营养，也算是一种不错的方法。还有些人不爱喝白开水，有香甜味道的果汁能使他们的饮水量增加，保证了身体对水分的需要，的确也是一件好事。

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果汁的分类

果汁：两种类型的纯果汁 -浓缩型果汁只包含两种成分：浓缩的水果原汁和水。水是用来将水果原汁稀释成原始状态的。质量上乘的产品均是进口水果或产于中国的优质水果的浓缩汁。水质如何也是关系到果汁味道的重要因素。 -非浓缩型果汁经过压榨之后被装入容器，水果原汁是惟一的成分。因此，它比浓缩型果汁更新鲜可口，但保质期较短，一般来说，都需要冷藏。果汁饮料和果味饮料：如果在纯果汁中加入了其它原料，它就只能被称作

发布于 2023-03-29 21:55

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混合果汁的常见种类

一般混合型果汁受到味道、营养成分等多方面的影响因素，主要分为以下几个方面： 1常见亚热带水果，如苹果、梨、西红柿等的混合 2热带水果，如凤梨、奇异果等 3果蔬汁，这类果汁可能参杂了一些蔬菜成分，比如胡萝卜等4添加型果汁，这类果汁可能添杂其他的饮品成分，譬如蜂蜜等，不常见。

发布于 2024-01-08 02:13

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果汁每天应该喝多少

甜美、清爽的果汁，加上包装上“天然”、“鲜榨”的字样和诱人的水果图画，使人们牢牢地把果汁与营养和健康联系在一起。然而，果汁产品的类别也像水果的品种那样让人眼花缭乱。纯果汁、百分百果汁、原果汁、浓缩果汁、天然果汁、鲜榨汁、果汁饮料、果味饮料等，林林总总，共有十几种之多，使消费者难分高下。实际上，按照国家标准，真正用新鲜的水果压榨分离而成，不含其他任何添加物的果汁应当叫做“原果汁”，也就是100%

发布于 2023-03-29 22:02

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果汁与果味饮料的区别

市面上常见的与“果汁”两个字相关的饮料的确不少，有：“纯果汁”、“果汁饮料”、“果味饮料”和“水果饮料”等。其中，“纯果汁”的天然果汁含量达到百分之百，与家中的鲜榨果汁没有区别。这种果汁是营养最高的，我们之前提到果汁的健康作用，都是从纯果汁的角度来谈的。第二种是“果汁饮料”，它的果汁含量在10%到99%之间。与纯果汁相比，果汁饮料中可能要添加一些其他的东西，包括一些食品添加剂，比如糖、酸等。而

发布于 2023-03-29 22:09

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混合果汁的好处

1、把水果和蔬菜做成果汁喝，更好的吸收营养用新鲜的水果和蔬菜做成的果蔬汁含有大量维生素、矿物质。在制作果汁的过程中，搅拌机会把水果和蔬菜的纤素维切割的更加细小，此时含在纤维素里的一些很细小的营养成分都会变成可被人体吸收的状态。而且这样喝比生吃水果和蔬菜更加有利于消化，对营养素的吸收速度也会变得更快。所以，长时间喝新鲜果蔬汁的人会比别人更加有活力，免疫力更强，皮肤会更好。 2、防止身体老化，帮助

发布于 2024-01-08 02:06

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早餐喝果汁不如吃水果有营养

早餐喝一杯果汁也是不少人的选择，果汁的确是维生素的良好来源，但是即使是100%纯天然的榨果汁，也可能有糖分摄入过多的风险。如果无论如何都想喝，每天最多喝一杯，而从营养的角度来说，喝一杯果汁的营养可能还比不上直接吃一个水果。早上的饮品最好选择白开水、茶水、咖啡或者是低脂牛奶。

发布于 2022-12-06 00:58

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水果的营养成分

水果中蛋白质含量一般不到1.5%，不含脂肪或脂肪含量很少，除香蕉含淀粉较高外，一般含糖类6%—25%，其中主要是葡萄糖、果糖和蔗糖，其比例因种类不同而各异。此外，水果中还含有多种有机酸(如柠檬酸、酒石酸和苹果酸等)、单宁、果胶、纤维素和芳香物质，使它们各自具有特殊的风味和品质。水果是人体维生素和无机盐的重要来源。其中许多新鲜水果是维生素C的良好来源，以鲜枣中维生素C含量最丰富，是其他水果的几十

发布于 2024-04-15 13:35

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土豆的营养成分

一般新鲜土豆中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：热量66～113J，钙11～60mg，磷15～68mg，铁0.4mg～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黄素0.03～0.11mg，尼克酸0.4～1.1mg。土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。除此以外，土豆块茎还含有禾谷类

发布于 2024-04-17 23:51

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脐橙营养成分表

脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份。脐橙可食用部分74%。每100g中含热量197kJ,水分87.4g,蛋白质0.8g、脂肪0.2g,膳食纤维0.6g,碳水化合物10.5g、胡萝卜素160μg、视黄醉当量27μg,硫胺素0.05mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.3mg;维生素C33mg、维生家E0.56mg;钾159mg、钠1.2mg,钙20mg,镁脐橙14mg、铁0.4mg,锰0

发布于 2023-12-16 05:11

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南瓜的营养成分

补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。据《本草纲目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。利处：预防疾病、防癌、杜虫、治高血压、治哮喘、治久咳、治浮肿、腹水、小便不畅、治惯性流产、治烧伤、烫伤、治支气管哮喘及老年慢性支气管炎、治痢疾、止痛、治糖尿病、治热燥性症候、治肾脏病、防神经

发布于 2024-03-24 18:16

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