概述
膽固醇可以分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種。低密度膽固醇偏高的話會導致許多危害，冠心病的危險性也會增加的，我們經常所說的膽固醇高指的就是低密度膽固醇偏高的症狀，對於人體危害很大，比如會腎臟疾病，減少人的壽，容易引發心臟病導致骨質疏鬆等等症狀，需要我們注意起來積極治療的。那麼膽固醇高的食物有哪些？我來為大家解答。
步驟/方法：
1、 膽固醇高的食物是有很多的，比如心、肝等動物內臟，最好少吃，此外蛋類也是含有較多的膽固醇的，一般每個星期不要超過三四個的，儘量的少吃蛋黃以及各種魚卵、蟹黃等需要注意。
2、 此外，烹調中要用到食用油，但是動物油膽固醇含量很高，所以要注意烹調用油應採用植物油。糖類含有膽固醇，限制糖量是必要的。另外全脂牛奶、巧克力奶、奶油等等也是要儘量少吃的。
3、 除此之外，肥肉、豬皮、蹄膀、香腸等等以及蝦、蟹、蚌、牡蠣等等海鮮，都是含有較高含量的膽固醇的，需要注意起來最好不要吃。各種動物油脂、椰子油等也是需要禁食的需要注意。
注意事項：
除此之外，、鵪鶉蛋、羊頭肉、松花鴨蛋等等都含有較高膽固醇最好少吃或者不吃，多吃一些魚類，燕麥片，水果等等食物會起到較好的降低膽固醇的作用。
