概述
我們都知道膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L，如果超過正常值水平後會導致一系列的心血管疾病。膽固醇主要是通過飲食攝入，所以我膠在日常飲食中多多加註意。膽固醇高會加快前列腺癌的生長速度，引發腎衰竭等腎臟疾病。也會增加跟血管有關的中風幾率。膽固醇高會阻塞動脈使其變窄，容易引發心臟病。因此我們在日常就要注意養成良好的飲食習慣，避免膽固醇增高。
步驟/方法：
1、 洋蔥洋蔥是一種很普通的廉價家常菜，富含前列腺素A，有軟化血管、降低血液黏稠度的作用。洋蔥中含有一種洋蔥精油，能增加冠狀動脈血流量，可降低膽固醇。同時還能提升高密度脂蛋白的含量，有效預防高血脂。
2、 胡蘿蔔富含糖類、胡蘿蔔素、豐富的維生素、鉀、鈣、鐵等營養成分。胡蘿蔔中的鉀進入血液後，能有效地溶解清理血管壁”，排除血管中的垃圾。從而達到降血脂、淨化血液的作用。
3、 蘋果中營養成份可溶性大，容易被人體吸收。蘋果中含有豐富的果膠，果膠是一種水溶性的膳食纖維，能與膽汁酸結合，並吸收多餘的膽固醇然後再排出體外。從而起到降血脂的功效。
注意事項：
現代條件下，膽固醇高是可以防止的，日常生活中我們合理飲食，適應的做些體育運動也可適當的做些理療，如：礦泉浴，電磁療等。都可以調節肝臟代謝，避免膽固醇高。
