1、奶製品:牛奶、奶粉、奶酪、酸奶、煉乳等
孕婦補鈣時牛奶是最好的鈣質來源,在半斤的牛奶中就含有近300mg的鈣質,當然除了鈣質之外還有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素等營養素,幫助人體對鈣的充分吸收以及消化。需要注意的是,由於胎兒所需的鈣量全部要從母體吸收,孕婦單靠食物中攝取的鈣量是遠遠滿足不了胎兒快速發育所需的,所以還要合理地選擇鈣劑來加強補鈣。
2、海產品:海帶、蝦皮、鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍等
所有的海產品中幾乎都含有豐富的鈣質,其中以海帶和蝦皮含鈣量最高。將海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,除了口感鮮美之外,含鈣量也相當豐富,每天吃25g 就可以補鈣300mg。而蝦皮中的含鈣量更為豐富,25g蝦皮就含有500mg的鈣,因此平時不妨用蝦皮做湯或做餡以此來補鈣。
3、豆製品:豆腐、豆漿、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等
在我們經常食用的大豆以及各種豆製品中,也都含有豐富的鈣質,而且大豆還是高蛋白食物。在500g的豆漿中就含有鈣質120mg,150g豆腐乾含鈣就高達500mg。但由於豆腐中的鈣吸收率遠低於奶製品,因此最好的補鈣來源還是以牛奶為主,大豆則可以作為奶之外的補充。
4、蔬菜:小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等
你可能不知道,在一些蔬菜的品種中,同樣也含有大量的鈣質,比如雪裡蕻100g含鈣230mg;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100g鈣含量也在150mg左右。但美中不足的是,這些蔬菜大都含有草酸、植酸等,會影響人體對鈣元素的吸收率。
5、堅果類:杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果等
堅果中同樣也含有人體所必須的鈣元素,並且在補鈣的同時還能攝取對人體極為有利的不飽和脂肪酸,讓你在補鈣的同時享受晶瑩亮麗的肌膚。