寶寶輔食是完善寶寶飲食結構不可缺少的一環,但是很多時候製作寶寶輔食也是要看準時機的,據世界衛生組織以及大部分營養以及兒科專家都認為,在寶寶4—6個月時,開始為他添加輔食最理想。因為從4個月開始,寶寶開始在味覺上對外界並不是很牴觸了,而這個時候就是培養寶寶開始吃輔食的最佳時期。
以麵粉為寶寶的輔食,因為米粉是主要營養成分是碳水化合物,而且很少寶寶會對米粉過敏,故以米粉為第一輔食一般是較好的選擇,寶寶到了4個月,體內的澱粉酶達到成人水平,已經可以消化澱粉類食物了。在製作寶寶輔食時也要主要鈣劑的補充,因為寶寶長牙與骨骼發育,都離不開鈣離子。鑑於寶寶較小,所以一般補鈣是以鈣劑為主。
適時的餵養蔬果類,而一般餵養蔬果類是以飲品的方式進行。媽媽可將買回來的新鮮水果去皮、切小塊,放入榨汁機榨出果汁,然後按照1:3(一份果汁,三份水)的比例兌入溫開水,然後用小勺餵給寶寶喝。不過,由於水果汁大多是酸性的,水果中的果酸與牛奶中的蛋白質相遇後,會發生凝固,影響鈣及果汁中營養的吸收。所以,最好在餵奶後1小時再喝,或在兩次餵奶之間,這樣更有利於奶汁及維生素的吸收。