寶寶補鋅食譜有哪些

　　鋅的吸收較大程度依賴於鐵、鈣、磷的存在。為了防止鋅的缺乏，應鼓勵孩子多吃瘦肉、豬肝、魚類和蛋黃等動物性食物，養成良好的飲食習慣，不偏食和挑食。大米、玉米、白麵、蔬菜和果類中含量少，低於5毫克，在食用這些食物中要注意補鋅。

　　食物中牡蠣、鯡魚含鋅量最高，每公斤食物中含鋅超過100毫克，其次是肉、肝、蛋類、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可可，含量20—50毫克;麥類、魚類、胡蘿蔔、土豆含6—20毫克。

　　此外，動物性食物的含鋅量高於植物性食物，且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收，鋅的吸收率一般在50%左右，而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結合成不溶於水的化合物，從而妨礙人體對鋅的吸牧，吸收率僅20%左右。

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豬肝粥【原料】大米l00克，豬肝l50克，水600克，花生油300克(約耗30克)，鹽7克，味精l.5克，料酒、澱粉、蔥花、薑末各適量。【製法】大米揀去雜物，淘洗乾淨;豬肝洗淨，切成約0.3釐米厚的長方薄片，裝入碗內，加澱粉、蔥花、薑末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，醃上漿。鍋置火上，放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子滑散，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油;另用一鍋上火，放水燒開，倒入大米，再

發布於 2023-09-21 08:41

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補鋅食譜

成人補鋅食譜 ⒈木耳炒瘦肉補鋅食物原料：鮮木耳80克、瘦肉30克、小瓜20克、生薑5克調味料：花生油10克、鹽5克、味精3克、白糖1克、溼生粉適量、熟雞油1克。製作：⑴鮮木耳洗淨切片，瘦肉、小瓜切片，生薑去皮切片。⑵瘦肉加入少許鹽、味精、溼生粉醃好，再燒鍋下少許油，把瘦肉倒入鍋內，炒至八成熟倒出。⑶另燒鍋下油，放入薑片、小瓜片、木耳、鹽炒至快熟，加入肉片，調入味精、白糖，用中火炒勻，再用溼生

發布於 2024-02-17 05:53

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補鋅食譜推薦

1、蝦米花蛤蒸蛋羹原料：蝦米、花蛤蜊、雞蛋2個、黃酒、鹽、蔥適量。製法： (1)蝦米切碎，放在黃酒裡浸泡10分鐘。 (2)花蛤洗淨，用開水燙後使殼打開。 (3)雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火急蒸，蒸至結膏後即可。 2、奶酪蛋餃材料：食用油、雞蛋1個、奶酪片1片。製法： (1)將雞蛋打散，放少許鹽備用。 (2)取一個平底鍋，放入少許油(油少到不能有流動感)，並加熱。 (

發布於 2024-08-01 13:18

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哪些寶寶需要補鋅

營養不良的寶寶宜補鋅：在人體中已知的1300多種酶中，有數十種是含鋅的。寶寶處於生長髮育階段，對鋅的需要量較大。因此，如發現寶寶體弱多病，必要時可作含鋅量測定，在醫生的指導下服用補鋅類產品，目前達因、三精這2個牌子的補鋅產品效果不錯。有厭食症的寶寶宜補鋅：醫學上發現，寶寶體內缺乏鋅元素不僅會影響正常的肌體生長髮育進程，而且還會出現多種症候，如食慾不振、味覺減退、疲乏、消瘦，甚至厭食等等，少數患

發布於 2023-03-16 20:29

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哪些寶寶需要補鋅

營養不良的寶寶宜補鋅：在人體中已知的1300多種酶中，有數十種是含鋅的。寶寶處於生長髮育階段，對鋅的需要量較大。因此，如發現寶寶體弱多病，必要時可作含鋅量測定，在醫生的指導下服用補鋅類產品，目前達因、三精這2個牌子的補鋅產品效果不錯。有厭食症的寶寶宜補鋅：醫學上發現，寶寶體內缺乏鋅元素不僅會影響正常的肌體生長髮育進程，而且還會出現多種症候，如食慾不振、味覺減退、疲乏、消瘦，甚至厭食等等，少數患

發布於 2023-03-21 11:33

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哪些寶寶需要補鋅

1、營養不良的兒童宜補鋅：在人體中已知的1300多種酶中，有數十種是含鋅的。小兒處於生長髮育階段，對鋅的需要量較大。因此，如發現小兒體弱多病，必要時可作含鋅量測定，在醫生的指導下服用鋅類藥物。 2、有厭食症的兒童宜補鋅：醫學上發現，兒童體內缺乏鋅元素不僅會影響正常的肌體生長髮育進程，而且還會出現多種症候，如食慾不振、味覺減退、疲乏、消瘦，甚至厭食等等，少數患兒還可能出現異食癖，常愛吃一些根本不能

發布於 2023-07-07 15:23

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哪些寶寶需要補鋅

營養不良的寶寶宜補鋅：在人體中已知的1300多種酶中，有數十種是含鋅的。寶寶處於生長髮育階段，對鋅的需要量較大。因此，如發現寶寶體弱多病，必要時可作含鋅量測定，在醫生的指導下服用補鋅類產品，目前達因、三精這2個牌子的補鋅產品效果不錯。有厭食症的寶寶宜補鋅：醫學上發現，寶寶體內缺乏鋅元素不僅會影響正常的肌體生長髮育進程，而且還會出現多種症候，如食慾不振、味覺減退、疲乏、消瘦，甚至厭食等等，少數患

發布於 2024-04-08 03:29

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寶寶補鋅注意事項有哪些

鈣鋅不能同補，原因是鈣會搶佔鋅的載體，影響吸收。若一定要同時補充鈣和鋅，至少要間隔30分鐘，這樣身體才可以合理的吸收兩種營養元素。鋅是微量元素，因此補充一定要適度。如果攝入過多也會造成中毒，會引起發燒、貧血、生長受阻、關節出血、骨骼分解、腎衰竭、心腦血管疾病等。

發布於 2023-07-07 15:37

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寶寶補鋅吃哪些食物

如牛肉、羊肉、豬瘦肉、動物肝、花生、黃豆、胡蘿蔔、牡蠣等。據測定，動物性食物的含鋅量高於植物性食物補鋅的作用，且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收，吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含鋅，可與植物酸和纖維素結合成不溶於水的化合物，從而妨礙人體吸收，吸收率僅20%左右。膳食要多樣化，少吃精製食品，如精白米、精面等。據測定，動物性食物中含鋅較豐富(3～5毫克/100克)，而且吸收率高達

發布於 2023-09-21 08:48

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寶寶補鋅過多有哪些危害

1.中毒人體攝人過多的鋅，很容易引起鋅中毒，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道症狀，這是由於鋅在胃液中易轉化為氯化鋅，氯化鋅對胃有強烈的腐蝕性，可導致胃粘膜充血、水腫、糜爛，甚至引起胃血管破裂出血。 2.傷肝過多的鋅對肝造成損害，嚴重者會有黃疸性肝炎的表現。 3.神經系統損傷鋅中毒時可導致神經元的損傷，膠質細胞的損傷。母體鋅含量過高，可致胎兒神經管畸形。 4.降低抵抗力過高的血鋅會抑制白細胞的吞

發布於 2023-09-21 09:01

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