1.動物性飼料：
動物性飼料是錦鯉最喜愛吃，而且營養最豐富的飼料之一。它的品種很多，常見的有：魚蟲(俗稱紅蟲、水蚤)是孳生在汙水坑塘、池、江河中的浮游動物，是各種水蚤類的俗稱。其體型有大有小，像紅蜘蛛蟲，它的體色呈血紅色，體形偏小，它不僅營養豐富，而且它以浮游植物為食，有利於淨化水質，所以，我們常用鮮活的紅蟲適當投餵(指不過剩)的錦鯉要比投餵其他代用飼料的錦鯉發育快，顏色鮮豔、魚病發病率也相應減少。劍水蚤，體呈青灰色，(俗稱青蹦)它屬甲殼動物中的橈足類。它的優點是生命力強，遊動快，能存養幾天不死。但缺點是體型小，如果用來投餵數齡的老親色，因它們遊動快，就更難捕食，而且劍水蚤還能咬傷小魚苗，所以，投餵劍水蚤時，最好用開水燙一下。草履蟲(俗稱灰水)它是浮游生物中幾種原生動物的俗稱。如草履蟲，可用稻草培養，最適宜投餵剛孵出的魚苗。蟲，它是多細胞動物(即由許多細胞組成其本身的)，如龜紋蟲、水蟲、柱蟲、泡蟲等等。孑孓搖蚊的幼蟲，(南方稱為血蟲，北方地區稱為油蹦)是搖蚊的幼蟲，體色血紅，故得名為血蟲，其營養豐富，價格也比較貴，不容易保存，需要冷藏，一般愛好者直接將其冷凍後投餵。水蚯蚓它的種類很多，水蚯蚓錦鯉最愛吃，它們含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素。它們一般生活在肥沃的江河或流水的陰溝汙泥表層，一端伸入汙泥中，一端隨水擺動，它的個體細小、柔軟、體鮮紅色或深紅色，容易被錦鯉吞食，但在投餵前必須進行反覆漂洗，又條件的話，必須養幾天後，水蚯蚓將泥吐淨後再投餵。
2.植物性飼料：
錦鯉的飼料當然是以動物性飼料為最理想，但是，由於多種原因缺乏動物性飼料的情況下，植物性飼料可以成為救急或維持生命的輔助飼料。常見的有蕪萍、水草等，其中蕪萍是種子植物中體形最小的種類之一。植物體無根莖細小如砂，營養成分也較好。另一種是小浮萍，它有一條細絲狀根，錦鯉在飢餓時也要吃，一般只可喂較大的錦鯉，但不可多喂，喂前要仔細檢查有無害蟲和蟲卵，或用低濃度的高錳酸鉀溶液浸泡片刻再喂，否則很容易帶入病菌和蟲害。3.合成飼料：
3.其它
錦鯉是雜食性魚類，可將剩飯、剩菜、果皮等，加入10%左右的動物內臟、福壽螺、蛆蛹、蚯蚓等動物性飼料混合輾碎製成混合飼料;豆餅、菜餅、麵包屑、魚蟲、水蚯蚓、蕪萍、浮萍、蟹肉、蛤等都可以作為餌料。份量和配比視魚體大小而定。活螺螄可略多投放一些，因為它吃剩後還可以留在水中啃食水底和池壁附著的藻類及其其他雜物，有清潔水質的作用，是很好的餌料。
